休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方興未艾，看點(diǎn)未來發(fā)展市場(chǎng)投身休閑農(nóng)業(yè)的人也越來越多，然而如此大的一片市場(chǎng)，有人賺得盆滿缽滿，有人卻不得不敗退而走。究其原因，主要還是因?yàn)閷?duì)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展沒有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，前期沒有做好具體的規(guī)劃，以致于后期著手開始，卻遭遇不少問題。投資休閑農(nóng)業(yè)，有些問題你必須搞清楚。

不少朋友在投資休閑農(nóng)業(yè)的過程中遇到了不少問題，甚至到了做不下去的地步。我們總結(jié)了大家可能遇到的一些問題?

Q.1缺乏整體規(guī)劃

一個(gè)長遠(yuǎn)的整體規(guī)劃是必不可少的。

目前不少從事休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)友們，本身并非是從事休閑農(nóng)業(yè)。不少從房地產(chǎn)、金融業(yè)轉(zhuǎn)型而來，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)還不夠深入，因此在項(xiàng)目開始前期，就對(duì)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景、可能出現(xiàn)的問題認(rèn)識(shí)不足。也難以發(fā)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有一個(gè)長期整體的規(guī)劃，以致于發(fā)展到后期，發(fā)展停滯不前。

許多農(nóng)業(yè)投資者一開始都雄心勃勃，有很多美好的想法，一上來就想做成規(guī)模，一步到位。住宿、餐飲、娛樂等一條龍服務(wù)，這樣才會(huì)吸引人。但現(xiàn)實(shí)的情況卻是，投資項(xiàng)目越多花錢越多，到頭來項(xiàng)目很雜，沒有特色，還是沒有人來。

Q.2項(xiàng)目雷同、同質(zhì)競爭

創(chuàng)意、創(chuàng)新才是現(xiàn)在消費(fèi)者所喜歡的。

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，最亟需解決的就是項(xiàng)目雷同，同質(zhì)競爭的問題。而不是看到別人干什么賺錢，自己就干什么。簡單的模仿最后只可能大家一起抱團(tuán)而死，難以有發(fā)展的出路。這也是目前休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的通病。

Q.3農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃缺位

做休閑農(nóng)業(yè)要有一個(gè)專業(yè)的規(guī)劃。

很多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目沒有認(rèn)識(shí)到策劃咨詢與規(guī)劃設(shè)計(jì)的價(jià)值。不少休閑農(nóng)業(yè)者很少咨詢專業(yè)人士的意見，不愿意花代價(jià)邀請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)編制具有指導(dǎo)價(jià)值的策劃咨詢與規(guī)劃設(shè)計(jì)方案，導(dǎo)致整體開發(fā)水平比較低下。

只是能過自己的設(shè)想來進(jìn)行規(guī)劃，造成后期不得不投入更多資金彌補(bǔ)之前的設(shè)計(jì)漏洞，得不償失。

許多農(nóng)業(yè)投資者找了一些所謂的“專家”做規(guī)劃，亭臺(tái)樓閣、餐飲住宿一應(yīng)俱全，前前后后花了不少錢，但在實(shí)際操作中往往發(fā)現(xiàn)，這些規(guī)劃往往只說了怎么花錢，而沒說明白怎么掙錢。問題到底出在哪呢?沒請(qǐng)真正專業(yè)公司做規(guī)劃，項(xiàng)目可操作性、盈利性和落地性不強(qiáng)!

Q.4人才缺乏

人才的缺乏導(dǎo)致其受到阻礙，培養(yǎng)人才是關(guān)鍵。

不論是進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的大企業(yè)，還是從事農(nóng)家樂經(jīng)營的農(nóng)戶，開發(fā)與經(jīng)營管理人才都非常地缺乏。不僅僅是在經(jīng)營管理上的人才，還包括如何依托政府支持、對(duì)接相關(guān)機(jī)構(gòu)，在人才培訓(xùn)與引導(dǎo)高素質(zhì)專業(yè)人才進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域方面獲得實(shí)質(zhì)性地突破是一個(gè)重要課題。

Q.5資金不足

做休閑農(nóng)業(yè)，一定要考慮的問題。

休閑農(nóng)業(yè)投入是看不見的無底洞。許多從業(yè)者只看到前期拿地投入少，卻看不到期建設(shè)投入的問題。很多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)到一半就遇到了資金鏈斷掉的情況。再加上休閑農(nóng)業(yè)回收慢，通常幾年時(shí)候才能看到成效，難以繼續(xù)。

而那些完全依靠政府的政策資金(或者干脆就是為了騙取政策資金)來打造的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目將很難獲得持續(xù)生存，更談不上大的發(fā)展，盈利模式與融資模式的創(chuàng)新，才是休閑農(nóng)業(yè)資金困境的出路。

休閑農(nóng)業(yè)3大模式

模式1：玩轉(zhuǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

“全產(chǎn)業(yè)鏈”是指由山間到餐桌所涵蓋的種植與采購、貿(mào)易/物流、食品原料/飼料原料及生化、養(yǎng)殖與屠宰、食品加工、分銷、物流、品牌推廣、食品銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成的完整的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)。休閑農(nóng)業(yè)不再是眾多農(nóng)民依靠自然從事簡單生產(chǎn)以直接滿足人類對(duì)糧食、畜產(chǎn)品等的需求，而是提供休閑、觀光、度假、體驗(yàn)、娛樂、健身及教育、推廣、示范等多種服務(wù)的產(chǎn)業(yè)。

休閑農(nóng)業(yè)整合產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)腔A(chǔ)，玩轉(zhuǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的各大環(huán)節(jié)才是王道!緊密結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，利用休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性、觀賞性、娛樂性、參與性、文化性、市場(chǎng)性等開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

模式2：用稀缺特色產(chǎn)地資源開發(fā)產(chǎn)業(yè)

如今同質(zhì)化的現(xiàn)象很嚴(yán)重，很多東西都是別人有的，所以要做，就做有特色的。特色自然資源主要包括特色氣候條件、特色土地資源、特色水資源、特色生物資源等，特色人文資源包括少數(shù)民族文化、特色飲食、特色工藝、特色節(jié)慶、特色建筑、農(nóng)耕文化等。

模式3：跨界餐飲模式

餐飲文化是關(guān)于人們吃喝行為的文化現(xiàn)象。它貫穿于整個(gè)人類發(fā)展的歷史時(shí)期，體現(xiàn)在各個(gè)方面、各個(gè)環(huán)節(jié)，包括在休閑農(nóng)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游等之中。在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村旅游策劃等一些規(guī)劃設(shè)計(jì)當(dāng)中很好的運(yùn)用該文化對(duì)于創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展是相當(dāng)舉足輕重的。

五大爆發(fā)點(diǎn)

1、特色化

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須依靠當(dāng)?shù)靥厣俏阌怪靡傻模蓍e農(nóng)場(chǎng)能否發(fā)展的更好的關(guān)鍵在于經(jīng)營者能否發(fā)掘項(xiàng)目所處位置的自然資源、景觀資源、產(chǎn)業(yè)資源、文化資源以及人的資源等并加以合理利用和開發(fā)，發(fā)揮鄉(xiāng)村及農(nóng)業(yè)資源特有的生物性、季節(jié)性、實(shí)用性，以此營造農(nóng)場(chǎng)的特色。同時(shí)還應(yīng)注意鄉(xiāng)村文化資源的結(jié)合發(fā)揮，更是塑造休閑農(nóng)場(chǎng)特色化的重點(diǎn)。

2、體驗(yàn)化

休閑農(nóng)業(yè)的賣點(diǎn)之一就是體驗(yàn)性，如何將優(yōu)勢(shì)資源設(shè)計(jì)成知識(shí)性、趣味性、人性化的體驗(yàn)活動(dòng)，將游客融入情景，感動(dòng)其視、聽、嗅、味、觸覺等，使其產(chǎn)生美好的感覺和難忘的記憶，這將是未來休閑農(nóng)場(chǎng)能否致勝的關(guān)鍵。

3、生態(tài)化

自然生態(tài)是休閑農(nóng)業(yè)的“寶貝”，可以說休閑農(nóng)業(yè)如果沒有了自然生態(tài)作為依靠那么就相當(dāng)于一個(gè)人沒有了靈魂，所以休閑農(nóng)場(chǎng)應(yīng)該珍惜自然資本，在休閑旅游與生態(tài)保護(hù)間取得平衡，以奠定可持續(xù)發(fā)展的根本。

4、健康化

健康，是每個(gè)人所重視的，健康的“休閑農(nóng)業(yè)”無意是一個(gè)大的亮點(diǎn)。舒適的環(huán)境能夠讓人減輕壓力，減少煩惱。所以，未來休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營者應(yīng)致力于維護(hù)環(huán)境，提供新鮮空氣、潔凈水、無毒蔬果和設(shè)計(jì)養(yǎng)生餐飲及健身運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所，營造和諧而富有人情味的社會(huì)情感，從而利于游客維護(hù)自己的身心健康。

5、融合化

休閑農(nóng)業(yè)不能只是讓城市游客單純的放松、肆意的吃喝享樂，而是引導(dǎo)或選擇接待那些能夠接受農(nóng)村及農(nóng)業(yè)優(yōu)點(diǎn)的游客，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)居民共同尋找真正的富裕，并具有可持續(xù)發(fā)展的理念，才是未來農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的目的。

投資休閑農(nóng)業(yè)，許多人都存在一定的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，值得注意的是，許多人認(rèn)為只有拿到一塊好地，有了政府支持就一定能做好。事實(shí)上，做休閑農(nóng)業(yè)必須掌握資源整合、快速變現(xiàn)的能力，只有找到適合的盈利模式和切入點(diǎn)，能才做好一個(gè)新項(xiàng)目。

加入農(nóng)業(yè)中小企業(yè)經(jīng)理人和創(chuàng)業(yè)者核心商圈(農(nóng)俠會(huì))，行業(yè)解讀、案例干貨、行業(yè)報(bào)告、實(shí)戰(zhàn)課程請(qǐng)訂閱農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察 公眾號(hào)：nyguancha

文章：828 篇

瀏覽：20711 次

代表文章

商業(yè)案例|71歲“老干媽”再度露面：不貸款、不參股、不融資、不上市！

社團(tuán)團(tuán)購必將洗牌！我們分析了5家社區(qū)團(tuán)購公司的商業(yè)模式

美國5個(gè)州103家農(nóng)場(chǎng)破產(chǎn)了...

營銷or實(shí)力？解析小罐茶品牌背后的故事

消費(fèi)升級(jí)，農(nóng)產(chǎn)品正在搶占未來餐桌！PS這些品類已經(jīng)拔得頭籌

農(nóng)產(chǎn)品到底要不要做品牌？該不該漲價(jià)？

從顛覆行業(yè)到生不如死，誰“消失”了五谷道場(chǎng)

政策一覽|影響中國農(nóng)村電商的7大政策（建議收藏）

冤冤相報(bào)何時(shí)了！伊利蒙牛再次開戰(zhàn)了，原因何在?

“尚作”閉店三個(gè)月，創(chuàng)始人龍淼：有病就治，不破不立！