重磅|順豐26載:用物流賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
我國休閑農(nóng)業(yè)存在農(nóng)業(yè)休閑城市化、項目定位不明確、資源缺乏合理開發(fā)、管理水平落后等問題,造成休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展不規(guī)范,資源重置與浪費,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展沒有收到應(yīng)有的效果。究其原因,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展缺乏合適的營銷理念的引導(dǎo),還沒有找到恰當(dāng)?shù)臓I銷模式。
休閑農(nóng)業(yè)是利用田園風(fēng)光、自然資源及環(huán)境,結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活之體驗為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營。可見,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與消費者體驗息息相關(guān),應(yīng)該從體驗營銷的角度來研究休閑農(nóng)業(yè)的營銷策略。
體驗營銷是通過認(rèn)識和了解顧客,創(chuàng)造有價值的顧客體驗,達到企業(yè)目標(biāo)的管理過程,它從消費者的感官、情感、思維、行動、關(guān)聯(lián)五個方面來重新定義、設(shè)計營銷理念。體驗營銷注重了解消費者的心理需求,注重開發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)的心理屬性,注重整體營銷的協(xié)調(diào)性,注重設(shè)計顧客接觸面。企業(yè)應(yīng)以顧客體驗為中心來加強管理。采取有效措施全面實施體驗營銷。
1.建立顧客信息及意見反饋系統(tǒng),提供個性化體驗
休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的時期不長,但在我國發(fā)展的市場潛力巨大,要想規(guī)范、科學(xué)地發(fā)展也必須遵循市場發(fā)展規(guī)律和市場營銷原理。因此,休閑農(nóng)業(yè)同樣要研究市場,進行市場調(diào)查,認(rèn)真分析顧客的來源、構(gòu)成與消費取向,建立專門的顧客信息系統(tǒng),對顧客的信息進行有序的收集與分析。還應(yīng)建立顧客的意見反饋系統(tǒng),對顧客的意見進行分類整理。其目的就是根據(jù)顧客的消費需求,開發(fā)適銷對路的項目和產(chǎn)品,根據(jù)顧客的合理化建議與意見來改進自己的服務(wù)與設(shè)施,突出自己的特色,樹立自己的品牌。
只有以顧客為中心,開發(fā)適銷對路的項目,以顧客為中心,提高個性化的體驗,才會真正提升顧客的體驗價值。
2.貫穿以人為本的管理理念,促進全面性體驗
與傳統(tǒng)經(jīng)濟以生產(chǎn)為中心不同,休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)對象是人,休閑農(nóng)業(yè)的一切出發(fā)點將以人為核心,為人服務(wù),以人的全面發(fā)展為目的。因此,體現(xiàn)以人為本與人的全面發(fā)展就成為休閑農(nóng)業(yè)的重要目標(biāo)。
為滿足人們對機能上的要求,休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該提供基礎(chǔ)公共設(shè)施,使農(nóng)業(yè)資源能夠轉(zhuǎn)化為人們能夠從事的休閑活動,要求線路的安排、空間的配置以及各種設(shè)施的設(shè)置,以及基本的安全維護設(shè)施等,能夠最大限度地滿足游客的舒適,又避免過度的設(shè)計,盡量減少對環(huán)境的沖擊。同時最大限度地利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源,種植當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土植物等。
為達到美學(xué)上的目的,要求保留農(nóng)村的鄉(xiāng)土藝術(shù),將區(qū)域性的鄉(xiāng)土文化盡可能地保留下來,又不失美感等。為達到空間多變的目的,要求提供多樣化的休憩機會,創(chuàng)造彈性而多層次的體驗空間。為達到知識性的目的,要求提供具有解說價值的環(huán)境元素(如傳統(tǒng)的農(nóng)村建筑,傳統(tǒng)的農(nóng)機具或當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)作物等),發(fā)展寓教于樂的體驗環(huán)境。
為滿足人們精神或心理上的需求,要求提供感性、生態(tài)的環(huán)境,回歸自然,讓人們在農(nóng)村的和煦陽光、滋潤的雨露和清新的空氣中,體驗農(nóng)村特有的精神和心理的享受。
3.加強行業(yè)人才素質(zhì)的培養(yǎng),強化情感性體驗
休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)大都位于經(jīng)濟水平相對較低的城市近郊,娛樂設(shè)施相對簡單,休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)的工作人員服務(wù)水平相對較低,大多數(shù)是當(dāng)?shù)卮迕窈屯鈦砻窆ぃ麄冎R層次普遍較低,觀念十分陳舊和落后,素質(zhì)不高,缺乏服務(wù)意識,無法適應(yīng)顧客的高附加值的體驗需求。從農(nóng)業(yè)觀光的引導(dǎo)介紹到田園風(fēng)光的品味,從日間的餐飲到夜晚的住宿都需要一支專門的服務(wù)隊伍。對顧客來講,一個地方的休閑農(nóng)業(yè)是一個統(tǒng)一的形象,任何局部的印象都會帶來顧客對整個休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)的肯定或否定。因此,對從事休閑農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員要進行一系列的培訓(xùn)工作,聘請專家進行專業(yè)指導(dǎo),培訓(xùn)管理人員和技術(shù)人員。
4.引入鄉(xiāng)土文化與農(nóng)業(yè)科技知識教育,引導(dǎo)思維體驗
作為休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該提供讓顧客思考的農(nóng)業(yè)方面的科技知識,將區(qū)域性的鄉(xiāng)土文化盡可能地呈現(xiàn)在顧客眼前,并提供具解說價值的環(huán)境元素,發(fā)展寓教于樂的環(huán)境,引導(dǎo)顧客進行思維體驗。
鄉(xiāng)土文化是指鄉(xiāng)村特有的風(fēng)俗習(xí)慣,傳統(tǒng)的節(jié)日文化,獨特的建筑風(fēng)格等。鄉(xiāng)土文化的展示能滿足游客對異域他鄉(xiāng)文化的獵奇心理。一些鄉(xiāng)土文化是漫長歷史的積淀產(chǎn)物,帶有較強的文化底蘊,能引導(dǎo)消費者進行創(chuàng)新認(rèn)知,既開闊了眼界,又獲得新的知識體驗。
農(nóng)業(yè)科技知識是與農(nóng)業(yè)相關(guān)的科學(xué)知識,涉及到農(nóng)作物的栽培、施肥、病蟲害的預(yù)防,還有新品種的培育、動植物的標(biāo)本、水利灌溉等知識。許多農(nóng)業(yè)科學(xué)知識是城里人沒有接觸過的東西,而這些知識是他們較感興趣的,安排一些比較專業(yè)的工作人員向顧客解說有關(guān)生態(tài)環(huán)保知識,農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識等等。通過解說,引導(dǎo)顧客去認(rèn)識、思考、理解、獲取相關(guān)知識。
5.設(shè)計多樣化的主題,增強互動性體驗
大量的事實證明,單一的農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)品已不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的多元化需求,對休閑農(nóng)業(yè)資源進行多種形式的產(chǎn)品深度設(shè)計開發(fā)至關(guān)重要。隨著人們度假需求的增長,休閑農(nóng)業(yè)由觀光為主逐漸向度假休閑體驗為主發(fā)展。因此,休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品盡量進行體驗化的設(shè)計,以吸引顧客參與和獲取體驗的高經(jīng)濟附加值,并提高顧客的重復(fù)消費頻率。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體驗化設(shè)計的根本原則就是應(yīng)體現(xiàn)人與自然、文化與環(huán)境的和諧共生,其具體設(shè)計導(dǎo)向就是讓顧客在差異化休閑農(nóng)業(yè)體驗和活動參與中追求身心享受,獲得難以忘懷的經(jīng)歷和回憶。
休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)針對消費市場的新特點,增強互動參與性,創(chuàng)造性地開發(fā)出更加個性化的體驗式產(chǎn)品,以滿足體驗經(jīng)濟時代的顧客要求。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計可以呈現(xiàn)多姿多彩的體驗主題。如采草莓、插秧、擠牛奶、踏水車、剪羊毛等豐富多彩的體驗活動。(來源:唯美鄉(xiāng)村)
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