有機肥真的這么火嗎？

前些天，農業君看到一則新聞比較差異，但一定會讓有機肥企業或者廠商興奮不已。

2017年4月21日《長江商報》有一篇報道“畜禽廢棄物“變”有機肥 企業增收20億”。該報道如下：

近日，由武漢輕工大學等多個單位共同完成的“畜禽廢棄物資源化利用生產生物有機肥技術及應用”獲湖北科技進步一等獎，該研究成果可將畜禽廢棄物轉化為優質生物有機肥，應用近3年來為相關企業增收20余億元。

武漢輕工大學化學與環境學院李建芬教授研究團隊通過與企業合作研究，運用生化技術將畜禽廢棄物轉化為優質生物有機肥，解決了畜禽廢物污染問題。同時針對生物肥料行業技術難題，如物料腐熟慢、堆肥周期長、臭氣污染重，研發出高活性腐熟菌劑，研制生物有機肥新產品和除臭劑。

據了解，該研究項目獲專利12項，肥料登記證8個；開發出生物有機肥產品30余個，建立生物有機肥生產示范線15條，單條生產線產能達年產20萬噸生物有機肥。近3年來，應用該技術成果的企業生產生物有機肥達200多萬噸，增收20余億元。

說明什么？有機肥能賺錢！

同時，中投顧問產業研究中心預測，未來五年有機肥使用量將繼續維持較快增長態勢，行業市場規模五年復合增速在15%-20%區間內，以17.5%估算，2020年行業市場規模有望突破1900億元。

另中國農業大學資源與環境學院李季教授推斷，如果中國肥料當中有機肥與化肥各占一半的比例，這就意味著有機肥的實物量要達到6億噸，每噸產值600元，那么整個產業的年產值將高達3600億元。

那么，有機肥創造新財富的時代真的來臨了嗎？？

農業君發現一組數據，在歐美國家肥料結構中，有機肥的地位舉足輕重，美國有機肥料占比46%；英國占57%；德國占60%；法國占37%；澳大利亞占55%；加拿大占60%；韓國占48%；日本更是達到非常高的76%，而中國的有機肥比重20%左右。

據今年農業部官網發布了《關于推進農業廢棄物資源化利用試點的方案》的通知，方案中估算，全國每年產生畜禽糞污38億噸，綜合利用率不到60%。也就是說最少有15.2億噸糞污浪費。豬糞變廢為寶，將其處理成對農田有利的有機肥，豬糞或許有近千億元的市場空間。

2017年，農業部將著力推進“機肥替代化肥”。

農業部總農藝師孫中華在云南玉溪市召開的“2017年中國蔬菜產業大會”上表示：我國將著力推進蔬菜綠色發展，推行有機肥替代化肥，增加有機蔬菜產品供給，用健康的土壤、綠色的技術生產最優質的蔬菜產品。

孫中華說還表示，下一步，我們要推進化肥農藥減量增效，增加綠色、有機蔬菜產品供給。結合開展化肥、農藥使用量零增長行動，推廣節肥節藥關鍵技術，推進綠色防控和統防統治結合，減少化肥農藥用量。在蔬菜優勢產區、核心產區和品牌基地，推行有機肥替代化肥，改善土壤理化性質，用健康的土壤、綠色的技術生產最優質的蔬菜產品。

然而，中國農科院的最新研究成果顯示，有機肥不能完全替代化肥，但將有機肥和化肥以各50%的比例配合施用時，可獲得最佳的綠色增產效果。

中國農科院農業資源與農業區劃研究所肥料與施肥技術創新團隊首席科學家趙秉強介紹，為研究不同施肥制度對糧食作物和環境的影響，自1986年開始，中國農科院德州實驗站進行了30年的長期定位監測試驗。

最新對比試驗表明，有機肥和化肥等氮量投入后，有機肥所引起的環境問題顯著小于化肥，但由于有機肥供氮能力較化肥低，因此，以有機肥（牛糞）100%替代化肥后，糧食增產效果較弱，冬小麥要達到等量化肥增產水平需12年至15年，玉米要達到等量化肥增產水平則需3年至5年。然而，若將有機肥和化肥各以50%的比例配合施用，則糧食的產量和品質則可相當或高于等量化肥，且環境影響降低30%以上，可以兼顧綠色、高產。

國家層面布局有機肥實戰運用

長期以來，我國農民都已習慣使用化肥，有機肥的用量在減少。在這種情況下，化肥零增長目標能實現嗎？

當前農村勞動力短缺，有機肥用量在減少，這是不爭的事實。我國有機資源很豐富，但利用率很低，利用率不足40%。其中，畜禽糞便養分還田率為50%左右，秸稈養分直接還田率為35%左右。

我們開展化肥使用量零增長行動，一個重要的途徑就是推進有機肥替代化肥，這樣化肥減量的目標才能實現。如何推進有機肥的利用，主要的措施有以下幾點：

第一，推廣機械施肥技術，解決農村勞動力短缺的問題。

有機肥的利用，難點之一是農村勞動力短缺，這就要通過機械技術的應用，能夠為秸稈還田、有機肥積造等提供有利條件。支持企業研發推廣有機肥運輸及高效施用機械，發展有機肥機械施肥，克服人工短缺、有機肥施用費時費工問題。

第二，推進農牧結合，實現有機肥資源化利用。

現在畜牧養殖規模化是一個必然趨勢，當然也帶來畜禽糞便堆積的問題。今后在推進農牧結合中，特別是在城郊肥源集中區和規模化畜禽養殖場周邊建設有機肥工廠，在畜禽養殖集中區建設有機肥生產車間，在農村秸稈豐富和畜禽分散養殖區建設小型有機肥堆漚池(場)，逐步實現規模化養殖場畜禽糞便資源化。

第三，爭取扶持政策，鼓勵農民應用有機肥。

要加大政策扶持的力度，以補助的形式鼓勵新型經營主體和規模經營主體增加有機肥施用，實現有機肥替代部分化肥，不斷培肥地力，減少化肥用量，提高肥料利用率。

第四，創新服務機制，提高有機肥資源的服務化水平。

發展各種社會化服務組織，為轉包戶、種田大戶等提供全程或階段性、季節性施肥服務，有效克服農村勞動力短缺的瓶頸。引導企業生產有機肥商品肥。

什么是有機肥？

說了這么多？到底什么是有機肥？

農業君為大家梳理一些干貨：

有機肥：有機肥指農家肥，含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質、施用有機肥料不僅能為農作物提供全面營養，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性，是綠色食品生產的主要養分來源。其中有機肥3大類型：

1）堆肥以各類桔稈、落葉、青草、動植物殘體、人畜糞便為原料，與少量泥土混合堆積而成的一種有機肥料。

2）漚肥漚肥所用原料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下進行發酵而成。

3）廄肥指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆漚制成的肥料。

4）沼氣肥在密封的沼氣池中，有機物腐解產生沼氣后的副產物，包括沼氣液和殘渣。

5）綠肥利用栽培或野生的綠色植物體作肥料。如豆科的綠豆、蠶豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科綠肥有黑麥草、肥田蘿卜、小葵子、滿江紅、水葫蘆、水花生等。

6）作物秸稈農作物秸稈是重要的有機肥之一，作物秸稈含有作物所必需的營養元素有N、P、K、Ca、s等。在適宜條件下通過土壤微生物的作用，這些元素經過礦化再回到土壤中，為作物吸收利用。

7）餅肥菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等。

8）泥肥未經污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等。

現在，隨著科學技術的不斷發展，通過有益菌群的人工純培養技術，采用科學的提煉，可以生產出多種多樣不同品種的生物有機肥，它能改善土質、減少環境污染、增肥增效等。

專家表示，生物有機肥將是未來農業生產用肥的主要發展趨勢。

國家為何要提倡有機肥？

啥都不說，直接看有機肥與化肥的區別就知道答案。

1）有機肥含有的是大量有機物質，能夠改善土壤；化肥則只有無機營養，對土壤有不良影響，甚至破壞土壤。

2）有機肥的養分含量低，成效慢，需要量大得多；化肥養分含量極高，少量使用就可以對農作物有不俗的效果。

3）有機肥的肥料需要很長時間；化肥的肥效相比就短得多而且生猛許多，所以也極易造成養分的流失。

4）有機肥含有的微生物能夠促進土壤生物轉化，土壤肥力會不斷提高；化肥則反之，土壤的調節能力會下降。

所以，在中國農業不發達的昨天，大量使用化肥促進農作物生長保證供給是沒有問題的，而現在國家需要的是長遠發展，需要天然無污染的農作物改善生活，所以摒棄化肥，采用有機肥是當務之急。

但，未來有機肥廠商日子不好過

從近期不少專家所發布的觀點來看，未來的一段時期內，有機肥行業或將真的上演一場大魚吃小魚的兼并整合浪潮。

據不完全統計，近年來我國登記注冊的有機肥、生物肥類企業數量大幅增長，企業數量超過3500家，商品有機肥年產量超過1600萬噸，精品有機肥達到300萬噸。

專家表示：“由于我國商品有機肥起步較晚，原料來源不集中，生產規模小并且產能較為分散，因此國內有機肥企業在產品質量、技術推廣、品牌塑造等方面都與國外農業發達國家存在較大差距。”另一個數據同樣令人關注：目前全國有機肥設計產能達3482萬噸，而實際年產量1630萬噸，實際產量不足設計產能的一半；年產量5000噸以下的企業占企業總數的近一半，年產量2萬噸以上的不足企業總數的20%，足見生產企業規模普遍偏小，產能比較分散。

值得關注的是，首個有機肥抗生素殘留檢測方法國家標準——《有機肥料中土霉素、四環素、金霉素與強力霉素的含量測定（高效液相色譜法）》今年3月1日起正式開始實施，有機肥相關標準將進一步完善。打擊抗生素超標有機肥是大勢所趨，行業監管必將日趨嚴厲。

專家預計，有機肥中抗生素的殘留限量指標將在兩三年內出臺，一旦限量指標開始實施，意味著有機肥行業真正的洗牌即將到來，技術不達標、產品不合格的有機肥生產企業將面臨淘汰。

由此看來，無論是在行業過于分散，還是目前不少企業在技術方面不達標的表現來看，洗牌的傳言似乎得到了印證。另外，業內人士指出，產能過剩使得化肥價格低迷至盈虧線的邊緣，處于2008年以來的低谷，很多工廠處于虧損狀態。今年4月，部分省份陸續上調化肥用氣、化肥用電價格。對于這些高耗能的企業來說，本身利潤空間已經被壓縮。另外增值稅的復征也將是加速行業洗牌的一大因素，一些本身資金斷層的小企業，如果無法有效轉嫁新增成本，很快將被淘汰；而大企業如果不及時管理生產成本，也同樣是被淘汰或整合的下場。

從市場的種種信號來看，2017年對于有機肥企業來說，市場進一步增大這無疑是利好消息，但是競爭的加劇和來自各方面的壓力，又注定不會讓一些小廠家的日子過得很太平，如果洗牌現象真的上演，國內有機肥行業或將進入一個新的階段。

結論已定！有機肥產業化才是關鍵

不管是有機肥的生產和運用如何？但有機肥的產業化才是出路。

中央財政、信貸支持有機肥產業化。中國植物營養與肥料學會生物與有機肥專業委員會主任、南京農業大學教授沈其榮說，讓廣大農民自覺地施用有機肥很難，因為農民最關注當季作物的增產效果。利用腐熟的有機肥進一步加工成當季效果可與化肥媲美的有機類肥料，是今后肥料產業發展的主導方向。

中央財經領導小組第十四次會議確定，要堅持政府支持、企業主體、市場化運作的方針，以沼氣和生物天然氣為主要處理方向，以就地就近用于農村能源和農用有機肥為主要使用方向，力爭在“十三五”時期，基本解決大規模畜禽養殖場糞污處理和資源化問題。

對此，農業部畜牧業司司長馬有祥說，將加快推進現代畜牧業建設，推進畜牧業綠色發展，推進農牧結合、種養循環，總結推廣一批畜禽糞污處理和資源化利用的典型模式。

馬有祥還指出，“政府支持、企業主體、市場化運作”，意味著國家將采取財政扶持、信貸支持等政策措施，培育新主體、新業態、新產業，引導社會資本參與有機肥、新能源等產業發展，推動養殖過程清潔化、糞污處理資源化、產品利用生態化。

有哪些有機肥產業模式引領未來

1、秸稈制有機肥

農業部辦公廳印發《關于推介發布秸稈農用十大模式的通知》，按區域、農作物品類分別推薦了相應的秸稈農用模式，不僅介紹了模式的內涵和特點，還給出了流程和案例。

其中，河北省“秸-沼-肥”能源生態模式入選農業部秸稈農用十大模式之一，并向全國推介。

該模式是利用玉米、小麥等農作物秸稈制取沼氣，通過管道或壓縮裝罐供應農村居民生活用能，或者提純后制取生物天然氣供車用或工業使用。秸稈制沼氣后的沼渣、沼液可直接還田，也可經過深加工，制成含腐植酸水溶肥、葉面肥或育苗基質等，應用于蔬菜、果樹及糧食。

農業部專家認為我省的秸稈農用“秸-沼-肥”能源生態模式，具有減少化肥使用量、培肥地力、促進農業循環經濟發展、替代傳統能源、延長農業產業鏈條、推動一二三產業融合發展和綠色健康新型農村社區建設等特點，適于向我國糧食主產區、秸稈資源量大的地區推廣應用。

2、養殖業糞便制有機肥

養殖業成為有機肥生產的突破點。同樣，也蘊藏千萬的財富。

其中，恒都肉牛養殖場引進一家叫“豐澤園”的企業，該企業主要將牛糞加工成有機肥，具體就是利用快速連續發酵和農業廢棄物三元微生物復合菌等新技術，突破了傳統技術，能實現污染物的零排放。

該牛場生產的牛糞便采取干濕分離，牛糞用來生產有機肥，一噸可賣600元；利用牛糞摻牛尿生產沼氣，沼氣可作為做飯、照明的能源，真正做到了變廢為寶。肉牛養殖污染問題已經得到有效解決。

3、植物制有機肥

廢棄的植物樹枝經過加工后生成有機肥，也可節省成本，提高利用率。

近年來，山西省臨汾市吉縣促進蘋果提質升級，開始對全縣密植果園實施 “減密間伐”，產生的蘋果樹廢棄枝條大都被果農當廢物放在了田間地頭、村邊院頭空地上，成了當前農村環境整治的一大難題。

數據顯示，該縣將枝條進行加工粉碎，然后和畜禽糞便按照1 1的比例，加入有機菌大約進行60天發酵，最終就加工成了成品有機肥。以前，果農施用1噸有機肥一般價格大都在3000元左右，而使用1噸枝條就可以加工1噸蘋果有機肥，每噸僅需要 600元的加工費。

專家認為，如果通過有機肥推動土壤治理，提高蘋果的品質，帶動價格提升，這對30萬畝吉縣蘋果而言，將是一場新的提質增效革命。

肥料革命，已經開始，有機肥必成開路先鋒！但路還很長很長...

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