【政策解讀】2021鄉(xiāng)村振興政策解讀（最全）
農(nóng)產(chǎn)品，打造目的地品牌
大多數(shù)人是先知道愛媛橙，然后才知道日本的愛媛縣的！
被譽為“柑橘王國”的日本愛媛縣，正是將農(nóng)產(chǎn)品打造成享譽世界的目的地品牌 IP 的最佳實踐者。
眾所周知，日本由于地理和自然環(huán)境因素，農(nóng)業(yè)發(fā)展可以說是先天不足：平原面積狹小，耕地面積嚴重不足；多火山、地震等自然災(zāi)害......這些原因直接限制了農(nóng)作物高產(chǎn)量的發(fā)展；但日本農(nóng)產(chǎn)品的出口率卻逐年攀升，商品率屢創(chuàng)新高，大部分地區(qū)達到95%以上，甚至100%。
日本農(nóng)產(chǎn)品，也逐漸成為高端、昂貴、精品的代名詞。
日本“一縣一品、一村一品”的發(fā)展策略持續(xù)了幾十年，現(xiàn)已形成十大農(nóng)業(yè)區(qū)。各個農(nóng)業(yè)區(qū)都有標(biāo)志性的農(nóng)產(chǎn)品。
愛媛橙、岡山晴王葡萄、櫪木草莓、青森蘋果……等特色農(nóng)產(chǎn)品陸續(xù)爆紅，堪稱目的地代言的頭部 IP。
▲ 日本各地區(qū)代表性農(nóng)產(chǎn)品
日本農(nóng)產(chǎn)品 品牌化發(fā)展之路
日本的農(nóng)產(chǎn)品并非天然具有這些優(yōu)勢，而是通過四十多年的努力，打造出了一條獨特的品牌化發(fā)展之路：
▲ 日本農(nóng)業(yè)的運營之道
▲ 因地制宜生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品
一個最典型的例子就是愛媛縣。
有多少人是先知道愛媛橙，然后才知道日本的愛媛縣呢？被譽為“柑橘王國”的日本愛媛縣，正是將農(nóng)產(chǎn)品打造成享譽世界的目的地品牌IP的最佳實踐者。
日本愛媛縣 農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展
▲ 愛媛縣地圖
▲ 愛媛柑橘 種類豐富
▲ 柑橘日歷
▲ 通過柑橘實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
愛媛柑橘 營銷之道
▲ 愛媛縣官網(wǎng)頁面
▲ 橘子汁水龍頭
▲ 橙花
▲ 心形蜜桔
▲ 愛媛吉祥物MICAN家族
▲ MICAN家族的日常活動
▲ MICAN形象的多元化運用
▲ 柑橘主題文化體驗活動
▲ 柑橘衍生品
▲ 柑橘衍生品專營店10“TEN”
▲ 不同甜度、容量、組合裝的柑橘汁
▲ 包裝好的柑橘伴手禮
▲ 愛媛縣 橘子家譜
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，按農(nóng)產(chǎn)品種植采摘后直接銷售或粗加工后的模式進行批發(fā)、零售，這樣一來，品牌運營難以實行，產(chǎn)品附加值也隨之降低。
反觀愛媛柑橘，遵循“微笑曲線”，向高附加值的營銷品牌上靠攏，將優(yōu)質(zhì)的、差異化的服務(wù)打造成產(chǎn)品的一部分，以創(chuàng)造最高價值。
上游重研發(fā)，做精品農(nóng)業(yè)；
中游通過精加工、衍生品開發(fā)、文化植入、品牌營銷、附加服務(wù)等手段；
最終在下游售賣精致的農(nóng)產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品及其特色體驗。
▲ 微笑曲線式發(fā)展
日本通過小小的橘子，以極低的成本將愛媛大名營銷到全球，又通過愛媛旅游，促進了愛媛柑橘的消費。
旅游本身是一件相對低頻的事情，而吃點水果則十分日常，通過區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的連接，重現(xiàn)旅游時的美好記憶，隨時可回味的體驗將持續(xù)性的刺激消費者復(fù)購甚至復(fù)游。
愛媛的案例，為旅游目的地品牌IP打造提供了一種全新思路，或許不必再絞盡腦汁標(biāo)新立異，最有價值的IP元素就藏在我們最日常的市場里或者餐桌上。
內(nèi)容來源：UMaarchitects 農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察全網(wǎng)推薦
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