作者：馬云華

來(lái)源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察

千萬(wàn)別學(xué)美國(guó)！中國(guó)應(yīng)該有自信走自己的農(nóng)業(yè)之路！

大規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化等農(nóng)業(yè)模式貌似美國(guó)的農(nóng)業(yè)獲得農(nóng)業(yè)規(guī)模化的紅利，美國(guó)的農(nóng)民收入高于中國(guó)農(nóng)民。

其實(shí)，這些都是假象！美國(guó)農(nóng)業(yè)正在步入深入“泥潭”，中國(guó)農(nóng)業(yè)必須要警惕，千萬(wàn)不要學(xué)“美國(guó)農(nóng)業(yè)模式”。

從諸多的媒體和專家觀點(diǎn)中，我梳理出美國(guó)農(nóng)業(yè)的8大危機(jī)，而且每一個(gè)都是致命。

1、依賴出口

美國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但農(nóng)業(yè)產(chǎn)值僅占美國(guó)經(jīng)濟(jì)的1.2%。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，現(xiàn)如今農(nóng)場(chǎng)數(shù)量只有220萬(wàn)個(gè)。

出口貿(mào)易方面，美國(guó)控制了全球 1/4 的糧食出口貿(mào)易市場(chǎng)份額，玉米和大豆出口份額占全球出口量的40%。

美國(guó)長(zhǎng)期依賴出口，也導(dǎo)致美國(guó)農(nóng)業(yè)諸多的不確定性。

比如，這次中美摩擦導(dǎo)致美國(guó)農(nóng)業(yè)面臨“危機(jī)”。

據(jù)英國(guó)路透社3日?qǐng)?bào)道，因?yàn)橹袊?guó)幾乎停止進(jìn)口美國(guó)大豆，造成大豆價(jià)格降至幾十年來(lái)的低點(diǎn)，美國(guó)農(nóng)民不得不改種新的農(nóng)作物。美國(guó)農(nóng)業(yè)部門的統(tǒng)計(jì)顯示，35年來(lái)，美國(guó)小麥和玉米的種植面積將首次超過(guò)大豆。

路透社稱，一些近年來(lái)不斷擴(kuò)大大豆種植面積的美國(guó)農(nóng)民首次“轉(zhuǎn)向”，改種小麥和玉米。《論壇星報(bào)》稱，改種玉米的前景也不明朗，種植玉米比大豆成本高，近年來(lái)玉米價(jià)格也一直低迷。

這就是依賴出口導(dǎo)致的惡果，一旦國(guó)外市場(chǎng)有變化，牽動(dòng)的將是整個(gè)農(nóng)業(yè)。

2、農(nóng)業(yè)人口失業(yè)增加

“美國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向正在轉(zhuǎn)移到服務(wù)業(yè)與科技業(yè)。凡是美國(guó)無(wú)法領(lǐng)先的領(lǐng)域，就業(yè)崗位都會(huì)出現(xiàn)流失。”

美國(guó)倡導(dǎo)“優(yōu)勝劣汰”的理念，尤其是美國(guó)農(nóng)業(yè)大規(guī)模和機(jī)械化，直接導(dǎo)致農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)業(yè)工人減少。

BLS預(yù)計(jì)數(shù)據(jù)展示，最大的輸家是各類大小農(nóng)場(chǎng)主和其他以農(nóng)業(yè)為職業(yè)的管理者。這類職位在我們的排名中高居榜首，到2020年預(yù)計(jì)就業(yè)者減少96,100人，減幅8%。實(shí)際上，農(nóng)業(yè)這些年一直在走下坡路，頹勢(shì)勢(shì)不可擋。2000-2010年，農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)和捕獵業(yè)合計(jì)減少就業(yè)崗位260,700個(gè)。

有媒體披露一份“美國(guó)工種面臨‘絕種’危機(jī)的20項(xiàng)職業(yè)”，其中，農(nóng)業(yè)為職業(yè)的管理者和從事農(nóng)業(yè)種植、漁業(yè)和林業(yè)工作的農(nóng)業(yè)雇工將會(huì)面臨失業(yè)。

如此種種，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)人口減少的原因就是美國(guó)機(jī)械化農(nóng)業(yè)和美國(guó)全球視野。

3、補(bǔ)貼的不平衡

還是這句話，美國(guó)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼傾向“勝者”。

農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼更多地集中于產(chǎn)業(yè)化大生產(chǎn)的大宗農(nóng)產(chǎn)品，例如玉米和大豆。除此之外，美國(guó)的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼基本上被食物集團(tuán)霸占。

有專家分析美國(guó)農(nóng)民的情況時(shí)指出，上游的農(nóng)業(yè)投入部門，下游的農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、加工和銷售部門，拿走了幾乎全部的補(bǔ)貼。也就是說(shuō)，控制上游和下游的食物集團(tuán)，又拿走了全部的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼。

如此，也導(dǎo)致富者欲富，窮者欲窮的囧地。

4、沒(méi)人愿意種地

看似雄霸全球的美國(guó)農(nóng)業(yè)，其實(shí)農(nóng)民都不希望后代種地。

截至2002年，美國(guó)農(nóng)民的平均年齡接近56歲。其中小農(nóng)的平均年齡超過(guò)了60歲，1/4以上的農(nóng)民超過(guò)了65歲，而且正迅速面臨退休，同時(shí)只有不到6%的人年齡小于35歲。有研究還顯示，大多數(shù)美國(guó)農(nóng)民不希望讓下一代繼續(xù)務(wù)農(nóng)，所以美國(guó)農(nóng)業(yè)幾乎后繼無(wú)人。

同時(shí)，在“如何種地”上幾乎沒(méi)有任何教育或者培訓(xùn)。

美國(guó)教育提倡對(duì)準(zhǔn)備投身科學(xué)的年輕人進(jìn)行教育。畢竟，在即將到來(lái)的人口變化中，美國(guó)需要更多的護(hù)士、醫(yī)生和老年護(hù)理專家，但幾乎沒(méi)有多少討論涉及農(nóng)業(yè)中迫在眉睫的危機(jī)，例如如何培訓(xùn)年輕人種植糧食等問(wèn)題。

5、美國(guó)農(nóng)民面臨的自殺危機(jī)

而不斷減少的農(nóng)民在改變著美國(guó)傳統(tǒng)觀念，如今美國(guó)農(nóng)業(yè)人口已經(jīng)不足百分之二，對(duì)于習(xí)慣了大規(guī)模種植的美國(guó)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，越來(lái)越大的農(nóng)場(chǎng)和越來(lái)越薄的利潤(rùn)，讓務(wù)農(nóng)成了一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)。

疾病控制與預(yù)防中心（CDC）的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，從事農(nóng)業(yè)的人口，包括農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)業(yè)工人、牧場(chǎng)主、漁民，以及伐木工人，自殺的比例高于任何其他職業(yè)。該數(shù)據(jù)顯示，17個(gè)州的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的自殺率是總?cè)丝谧詺⒙实膶⒔灞丁?/p>

其中，債務(wù)危機(jī)和身體健康是導(dǎo)致美國(guó)農(nóng)民自殺的2大原因。

這些年來(lái)，有農(nóng)場(chǎng)主的農(nóng)場(chǎng)的面積一直在擴(kuò)大，某種程度上講，是不得不如此，如今在佐治亞州，如果農(nóng)場(chǎng)還保持小的規(guī)模，將很難生存。

同時(shí)，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)模式導(dǎo)致無(wú)奈。擴(kuò)大面積就需要更多機(jī)械，就要投入更多的錢買設(shè)備，農(nóng)場(chǎng)債務(wù)能力也逐漸擴(kuò)大。種田還債成為常態(tài)。

6、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)嚴(yán)重過(guò)剩

其實(shí)，出口并不能解決過(guò)剩的原因。

美國(guó)農(nóng)業(yè)最大特征為經(jīng)常性農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩，必須嚴(yán)重依賴出口。

相比于其他國(guó)家，美國(guó)擁有發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和龐大的市場(chǎng)需求，刺激了美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

美國(guó)不僅僅是一個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)家，還是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，比較國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消耗市場(chǎng)有限，同時(shí)，國(guó)家各項(xiàng)補(bǔ)貼推動(dòng)“大規(guī)模化”農(nóng)業(yè)，從而導(dǎo)致美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的大量生產(chǎn)和積壓。

但，美國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期滯銷，價(jià)格持續(xù)下跌，農(nóng)場(chǎng)主收入銳減，農(nóng)業(yè)工人失業(yè)增加、工資下降，大批中小農(nóng)戶破產(chǎn)，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的生活更加貧困等。

7、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌，不是好事。價(jià)格大導(dǎo)致整體農(nóng)業(yè)的連鎖反應(yīng)，棄耕、農(nóng)業(yè)衰退。

根據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，隨著農(nóng)作物價(jià)格連續(xù)三年下跌，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)收入已經(jīng)降至十幾年來(lái)的最低水平，中西部一些地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也已陷入衰退。

過(guò)去十年需求增長(zhǎng)以及價(jià)格上漲，造成產(chǎn)量激增，供應(yīng)過(guò)剩，因而近一年來(lái)農(nóng)作物和家禽價(jià)格和大部分商品全線下跌，令農(nóng)戶們蒙受損失。美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱，今年美國(guó)農(nóng)場(chǎng)凈收入將大幅降至548億美元，低于2013年創(chuàng)紀(jì)錄的1233億美元。

農(nóng)產(chǎn)品下跌導(dǎo)致另外一個(gè)惡性循環(huán)就是——農(nóng)資行業(yè)的不景氣。

美國(guó)行業(yè)專家表示，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入衰退，價(jià)格下跌，農(nóng)資產(chǎn)品不景氣。由于玉米播種面積提高，春季需求將會(huì)高于平均水平。4季度氨肥價(jià)格下跌18%，而尿素硝酸銨價(jià)格下跌13%。

8、石油化學(xué)農(nóng)業(yè)迫使美國(guó)土壤流失

美國(guó)農(nóng)業(yè)模式推崇：石油化學(xué)農(nóng)業(yè)。

石油化學(xué)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)上嚴(yán)重依賴化肥農(nóng)藥，靠大型農(nóng)機(jī)進(jìn)行大面積單一作物種植的農(nóng)業(yè)模式。

美國(guó)農(nóng)業(yè)高度機(jī)械化和化學(xué)化，帶來(lái)了非常嚴(yán)重的水土流失。

美國(guó)農(nóng)地表層土壤從1960年以來(lái)流失了一半。表層土壤是一種緩慢可再生資源，而現(xiàn)在美國(guó)表層土壤流失的速度是形成速度的17倍！

這很明顯是不可持續(xù)的。同時(shí)，由于不恰當(dāng)?shù)墓喔确绞揭约盎适┯茫?500萬(wàn)到6000萬(wàn)公頃的土地（大約占美國(guó)可耕地的１/１０左右）在過(guò)去五十年里因鹽堿化而土質(zhì)退化嚴(yán)重。

抉擇的時(shí)刻到了！

面對(duì)，美國(guó)農(nóng)業(yè)模式，中國(guó)要吸取教訓(xùn)，堅(jiān)持適度規(guī)模，產(chǎn)業(yè)深度融合。

即使慢一點(diǎn)，但走得路必定會(huì)更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

我深信中國(guó)農(nóng)業(yè)。你們覺(jué)得呢？

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