農(nóng)業(yè)眾籌新時代:網(wǎng)易全民養(yǎng)豬、蘇寧賣大閘蟹、京東賣大米

中央1號文件提出全面實施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。田園綜合體、共享農(nóng)場、鄉(xiāng)村旅游、扶貧攻堅工程等都在這一戰(zhàn)略指導下得以統(tǒng)合發(fā)展。
特別是共享經(jīng)濟模式很火熱,由此催生出的“共享農(nóng)場”,在全國范圍的熱度正在持續(xù)升溫,“共享農(nóng)場+養(yǎng)生養(yǎng)老”模式,將是未來的一個發(fā)展機遇,前景廣闊。
為了詮釋養(yǎng)生養(yǎng)老型的農(nóng)場的規(guī)劃方向,先來了解一下相關(guān)基本概念。田園養(yǎng)生,養(yǎng)生是目的,田園農(nóng)場是空間。在農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民“三農(nóng)”大概念下,提出了“三農(nóng)”養(yǎng)生養(yǎng)老內(nèi)容和“六風”養(yǎng)生養(yǎng)老資源。
“三農(nóng)”養(yǎng)生內(nèi)容即農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活。農(nóng)作指的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟活動,包括作物栽培、樹木栽植、畜牧飼養(yǎng)和水產(chǎn)品捕撈、養(yǎng)殖,以及農(nóng)產(chǎn)品加工、建筑、流通、服務;農(nóng)事,指的是農(nóng)村中除農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟活動之外的其他一切社會事務,包括政治活動、村莊建設(shè)、鄉(xiāng)風文明和宗教信仰等;農(nóng)活指的是農(nóng)村中的日常生活,包括食、穿、住、行等。
“六風”養(yǎng)生養(yǎng)老資源,即:田園風光、村落風貌、民間風俗、傳統(tǒng)風物、鄉(xiāng)土風情和鄉(xiāng)村風味。目的就是通過田園養(yǎng)生養(yǎng)老,提高城鄉(xiāng)人生命質(zhì)量。

農(nóng)場的養(yǎng)生養(yǎng)老
農(nóng)場養(yǎng)生養(yǎng)老,指的是以田園為生活空間,以農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活為生活內(nèi)容,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展為生活目標,回歸自然、享受生命、修身養(yǎng)性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養(yǎng)天年的一種生活方式。
這里的農(nóng)場田園指的則是廣義的:包括整個農(nóng)村地區(qū),即不但包括農(nóng)業(yè)動植物賴以生存和發(fā)展的土地、田園、水域和環(huán)境,而且包括農(nóng)村地區(qū)的道路、城鎮(zhèn)、集市、村莊、廠礦和自然環(huán)境,當然,已經(jīng)用來生產(chǎn)、準備用來生產(chǎn)、可以用來生產(chǎn)、提供能夠滿足人們營養(yǎng)需求、品嘗需求和原料需求的產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)用地是主要的。

農(nóng)場養(yǎng)生養(yǎng)老的客源市場
偏好時尚健康的旅游方式,熱愛生態(tài)旅游和高端運動;注重文化消費和精神享受;追求相對私密的環(huán)境和帶有社交性質(zhì)的聚會式場所;對商旅服務配套要求較高;消費能力強,質(zhì)量要求高的人群。這樣的群體受季節(jié)約束小,停留時間較長,其產(chǎn)業(yè)拉動力遠高于大眾旅游。
學生市場
學生市場主體需求為求知+游樂。中小學生正處于學習認知的初級階段,農(nóng)業(yè)旅游對他們來說是一個認識農(nóng)業(yè)、了解大自然的途徑。針對這一市場,農(nóng)場應提供科普教育相關(guān)旅游產(chǎn)品,寓教于樂。
白領(lǐng)市場
這類市場主要為久居城市、不了解農(nóng)業(yè)的人群。在農(nóng)場旅游過程中,可以提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)事體驗、節(jié)事參與等旅游產(chǎn)品,使游客了解農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民。
銀發(fā)市場
這類市場群體為老年人,他們渴望安靜的生活、健康簡單的食物、休閑的環(huán)境,通過休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)旅游,他們可以體驗耕作、收獲快樂。此外,還可以共享農(nóng)場里,開設(shè)養(yǎng)老莊園,能滿足老年人農(nóng)場養(yǎng)老生活和精神需求。這種“共享農(nóng)場+抱團養(yǎng)老”模式,在美國和德國早已實現(xiàn),美國人抱團式養(yǎng)老,德國人則追捧“同居式”養(yǎng)老,他們的老年生活都是幸福快樂的,這種養(yǎng)老模式在國外非常流行,“共享農(nóng)場”和“抱團養(yǎng)老”也將成為一種趨勢。

農(nóng)場田園養(yǎng)生的特點
鄉(xiāng)村性
鄉(xiāng)村性,指的是農(nóng)場養(yǎng)生以鄉(xiāng)村為載體的特性。這里的鄉(xiāng)村,包括農(nóng)村中的所有部分,即包括田園、村莊和自然三大塊。不過,既然是農(nóng)場養(yǎng)生,應以農(nóng)場田園為主。人類的養(yǎng)生空間有許多,有城市,有山水,但只有在以農(nóng)場田園為主的農(nóng)村的田園、村莊和自然中進行的養(yǎng)生,才是農(nóng)場養(yǎng)生。
這里的“三農(nóng)”指的不是“農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民”的“三農(nóng)”,而是“農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活”的“三農(nóng)”。在鄉(xiāng)村農(nóng)場田園中,以“三農(nóng)”為田園養(yǎng)生的生活內(nèi)容的特性,就是田園養(yǎng)生的“三農(nóng)”性。農(nóng)場田園養(yǎng)生必須以“三農(nóng)”為生活內(nèi)容,必須在鄉(xiāng)村里,在農(nóng)場田園中,從事農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活,而并非純粹在鄉(xiāng)村居住,更不是將城市的生活方式搬到鄉(xiāng)村去。
生產(chǎn)性,指的則是農(nóng)場田園養(yǎng)生不但以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟活動、特別是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動為主要的生活內(nèi)容,而且主要通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟活動、特別是主要通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動達到養(yǎng)生目的的特性。農(nóng)場田園能養(yǎng)生,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟活動能養(yǎng)生,能夠?qū)崿F(xiàn)回歸自然、享受生命、修身養(yǎng)性、度假休閑、健康身體、治療疾病和頤養(yǎng)天年的目的。
農(nóng)場田園養(yǎng)生中,強調(diào)生活空間——在鄉(xiāng)村,講究生活內(nèi)容——農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活,但是,這些都僅僅是形式和途徑,并不是目的,養(yǎng)生或養(yǎng)老才是目的,回歸自然、享受生命、修身養(yǎng)性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養(yǎng)天年才是目的。
所謂生活性,指的則是把農(nóng)場田園養(yǎng)生作為生活的一種方式的特性。田園養(yǎng)生從事的農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活,特別是農(nóng)活,完全就是一種生活,一種生活方式,因為它所指的是農(nóng)村中的日常生活,是食、穿、住、行等。至于農(nóng)事,其所指的社會事務,包括政治活動、村莊建設(shè)、鄉(xiāng)風文明和宗教信仰等,雖不是日常生活,但卻與日常生活密切相關(guān),或者可以說,是日常生活在深度和廣度上的擴充,因此,農(nóng)事也是一種生活,一種生活方式。

農(nóng)場休閑養(yǎng)生養(yǎng)老的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品分類
以“農(nóng)區(qū)牧家”為主題,以田園風光為背景,以飲食、歌舞、民俗文化等因素為支撐,利用現(xiàn)代科技養(yǎng)殖牛羊等牲畜,成為現(xiàn)代畜牧業(yè)示范基地,配套畜牧養(yǎng)殖體驗區(qū),打造具有科普教育、歌舞欣賞、民俗文化體驗、文化傳承等功能的牧場風情,讓游客零距離體驗牧民生活。
以“都市農(nóng)家”為主題,以農(nóng)耕文化為底蘊,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),重點突破優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)、科教、旅游觀光等多重效益。采取小戶型獨立農(nóng)莊、高度私密農(nóng)莊、共享型農(nóng)莊等多種形式,設(shè)置市民農(nóng)園、親子菜園、果蔬采摘等休閑體驗項目,打造都市休閑養(yǎng)生養(yǎng)老園。
以草藥種植為基礎(chǔ),以中醫(yī)養(yǎng)生為理念,以當?shù)仞B(yǎng)生文化為特色,設(shè)置養(yǎng)生餐飲、中醫(yī)理療等養(yǎng)生項目體驗,打造中藥養(yǎng)生品牌。
以人、自然、文化三位一體為核心理念,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、文化、自然的和諧統(tǒng)一,給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)再添新色。在傳統(tǒng)農(nóng)家樂的基礎(chǔ)上,核心突出林地民宿、生態(tài)文化,游客置身其中,不但可以享受到鄉(xiāng)村原生態(tài)的吃喝住,而且可以體驗環(huán)境優(yōu)美、五彩繽紛的人間仙境。
以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品安全化為出發(fā)點,以“安全食品養(yǎng)生”為主題,以品牌培育為目標,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,從耕作、播種、施肥、灌溉、除草到收獲、加工,全過程有機化流程操作,全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)水節(jié)能化改進,打造安全農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)生品牌。
以“休閑林果”為主題,以優(yōu)質(zhì)林果產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),選擇適宜果品進行種植,注重品種的搭配,適時進行賞花采果活動。同時打破常規(guī)種植,使果園建設(shè)與自然式園林布局結(jié)合起來,突出園林景觀和生產(chǎn)相結(jié)合。
以“養(yǎng)生文化、濕地休閑”為主題,針對城市高消費人群的康樂休閑市場需求,通過養(yǎng)生環(huán)境、養(yǎng)生活動(動靜結(jié)合的休閑、度假、娛樂)、養(yǎng)生餐飲(健康食品、綠色食品、藥膳)、養(yǎng)生教育等形式,進行項目設(shè)置、設(shè)施配套及景觀塑造,打造濕地旅游度假區(qū)。
借助良好的田園風光,針對廣闊的老年療養(yǎng)市場,打造“綠色產(chǎn)業(yè)’,形成一個老年療養(yǎng)社區(qū),包括食療等多種方式,讓老年人老有所養(yǎng)、老有所樂,吸引老年人到此觀光、體驗、交流。在此基礎(chǔ)上,還應該提供各種自然的醫(yī)療、預防和健身等服務。形成健康體驗中心、康復療養(yǎng)中心,并配置植物療養(yǎng)特色園、老年人俱樂部等特色區(qū)塊,為“銀發(fā)族”群體打造一站式的“共享農(nóng)場+抱團養(yǎng)老”的基地。

現(xiàn)在人們的生活水平提高,精神追求也在空前增長,這為休閑農(nóng)業(yè)帶來了新的契機。發(fā)展“休閑農(nóng)業(yè)+養(yǎng)生養(yǎng)老”,發(fā)展以“養(yǎng)生”為訴求的休閑場所具有很大的市場潛力。我們在做“共享農(nóng)場+養(yǎng)生養(yǎng)老”時,要結(jié)合人們的身體和精神的雙重需求,除了滿足民眾對農(nóng)產(chǎn)品等物質(zhì)方面的需求外,還要提供民眾喜好的休閑養(yǎng)生養(yǎng)老服務,帶來不一樣的體驗。
內(nèi)容來源:中國網(wǎng)商
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