2018年中國(guó)畜牧業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推動(dòng)總產(chǎn)值將保持穩(wěn)定提升

近日,海南省召開(kāi)“以發(fā)展‘共享農(nóng)莊’為抓手建設(shè)田園綜合體和美麗鄉(xiāng)村”培訓(xùn)推進(jìn)會(huì)。
省委副書(shū)記李軍指出,以發(fā)展“共享農(nóng)莊”為抓手建設(shè)田園綜合體和美麗鄉(xiāng)村,是解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷和價(jià)格波動(dòng)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)缺少商業(yè)模式和持續(xù)運(yùn)營(yíng)能力、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一和水平較低、貧困戶持續(xù)穩(wěn)定脫貧致富、農(nóng)耕文化傳承等問(wèn)題的有效舉措。國(guó)家和省級(jí)層面近期出臺(tái)的一系列政策為發(fā)展“共享農(nóng)莊”提供了政策支持,省委書(shū)記劉賜貴、省長(zhǎng)沈曉明就“共享農(nóng)莊”作為美麗海南百鎮(zhèn)千村建設(shè)一個(gè)抓手先行試點(diǎn)、結(jié)合農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革積極推進(jìn)等提出明確要求,各市縣各部門要認(rèn)真落實(shí)、積極實(shí)施。

“共享農(nóng)莊”作為一種平臺(tái)化思維的產(chǎn)物,對(duì)于政府、農(nóng)莊主、農(nóng)民以及城市消費(fèi)者而言,可謂“四贏”局面。
對(duì)于政府而言,“共享農(nóng)莊”模式,通過(guò)使用權(quán)的交易,將農(nóng)莊的閑置資源與城市需求之間進(jìn)行最大化、最優(yōu)化的重新匹配,將不確定的流動(dòng)性轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的連接,間接地縮減了城鄉(xiāng)差距問(wèn)題。
對(duì)于農(nóng)莊和農(nóng)民而言,通過(guò)產(chǎn)品認(rèn)養(yǎng)、托管代種、自行耕種、房屋租賃等多種私人定制形式,不僅可以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、提升產(chǎn)品附加值,還能夠和以往低頻消費(fèi)的用戶建立強(qiáng)連接。
對(duì)于城市消費(fèi)者而言,有一方良田,播撒夏秋之繁實(shí),有一處宅院,納三五好友,賞四季之風(fēng)月,幾乎是人生最大幸事。
但以往,這種夢(mèng)想和經(jīng)營(yíng)一家農(nóng)莊的現(xiàn)實(shí),對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都遙不可及。不過(guò),如今“共享農(nóng)莊”模式的出現(xiàn),將“夢(mèng)想照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)”。
此時(shí),農(nóng)莊作為一種生活、一個(gè)自由呼吸的場(chǎng)所,一個(gè)城鄉(xiāng)之間“第三種生活”的本質(zhì)屬性,也因?yàn)楣蚕斫?jīng)濟(jì)的融入,得以淋漓盡致地展現(xiàn)。
有人說(shuō),共享農(nóng)場(chǎng)就是,把共享經(jīng)濟(jì)的這種理念,帶到具體的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中去,打造出的大聯(lián)盟。這個(gè)大聯(lián)盟成員需要:消費(fèi)者和農(nóng)場(chǎng)、線上和線下的購(gòu)物渠道和流程,還有,要保證良好的農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn),包括參與農(nóng)事活動(dòng)和購(gòu)買土地、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品衍生品的工藝制作等的體驗(yàn)等。

1、農(nóng)村土地
國(guó)家提倡土地流轉(zhuǎn)與變現(xiàn),土地已經(jīng)成為資本追捧的對(duì)象。一家創(chuàng)業(yè)型公司如果流轉(zhuǎn)了1000畝土地可以解決共享模式來(lái)資金的困局。
目前有些地方已經(jīng)在開(kāi)始認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)的項(xiàng)目。只要你有地,你也可以開(kāi)展認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目。比如,一個(gè)城市家庭可以認(rèn)種1畝地,支付管理費(fèi)用,之后由你來(lái)幫他們搭理,種出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品歸城市用戶。
這樣可以解決誰(shuí)來(lái)種地、融資等問(wèn)題。
2、農(nóng)機(jī)
很多朋友之前抱怨農(nóng)機(jī)的價(jià)格太貴,一臺(tái)農(nóng)機(jī)十幾萬(wàn),甚至上百萬(wàn)。而且,要命的是農(nóng)機(jī)閑置率太高。
如果通過(guò)開(kāi)展農(nóng)機(jī)租賃,一臺(tái)農(nóng)機(jī)可以提供給一個(gè)村里的農(nóng)戶使用,大家一起來(lái)共享這臺(tái)農(nóng)機(jī)。
如此,也可以減輕創(chuàng)業(yè)者資金壓力和現(xiàn)金流。
3、農(nóng)村物流
目前,很多大型的物流公司。比如順豐、申通等物流的渠道已經(jīng)下沉到村鎮(zhèn)了。
前些天,國(guó)家也發(fā)文提出發(fā)展農(nóng)用車來(lái)開(kāi)展物流和配送。畢竟,農(nóng)村比較分散,物流跑起來(lái)比較吃力。
如果,通過(guò)一輛農(nóng)用車來(lái)共享物流配送,是不是也可以破解農(nóng)村物流難題。

4、農(nóng)村倉(cāng)儲(chǔ)
農(nóng)產(chǎn)品大量上市之后,不肯一次就能賣掉。因此,倉(cāng)儲(chǔ)或冷鏈顯得特別重要。但建設(shè)一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)成本太高、閑置率也特別大。
通過(guò)共享模式,激活農(nóng)村倉(cāng)儲(chǔ),提供倉(cāng)儲(chǔ)利用率,幫助農(nóng)民解決農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)及農(nóng)產(chǎn)品安全等問(wèn)題。
5、銷售渠道(電商)
得渠道者,得天下。
但,這些銷售渠道能否拿來(lái)共享快速激活農(nóng)產(chǎn)品銷售呢?目前,農(nóng)產(chǎn)品電商就在扮演這渠道共享的角色。只要你的產(chǎn)品足夠好,就能通過(guò)電商平臺(tái)賣到全國(guó)乃至全世界。

共享模式還是要考慮盈利與賺錢的。那么利用共享模式如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)或項(xiàng)目賺錢呢?我們認(rèn)為也有以下幾點(diǎn)。
1、賣產(chǎn)品
有些水果基地采用采摘活動(dòng),從而把農(nóng)產(chǎn)品賣出去。這比你去尋找渠道銷售賣是不是更有價(jià)值。
之前有個(gè)朋友,去年種了100畝紅薯,因?yàn)橐粫r(shí)沒(méi)有找到賣家,一時(shí)策劃了一場(chǎng)“與孩子一起挖紅薯”的親子活動(dòng),報(bào)名這僅僅需要100元就能體驗(yàn)到挖紅薯樂(lè)趣,還可以品嘗到紅薯產(chǎn)品,也能把挖到的紅薯帶回家。一場(chǎng)持續(xù)1個(gè)月的活動(dòng),100畝紅薯基本是賣完了。
2、租賃
依靠租賃賺錢是農(nóng)業(yè)共享模式的最可靠的保證,通過(guò)提供租賃服務(wù)可以實(shí)現(xiàn)資源的價(jià)值。
其中,比較多的就是土地租賃、農(nóng)機(jī)租賃。
比如,農(nóng)場(chǎng)或者合作社耗資百萬(wàn)購(gòu)買的收割機(jī)。一旦完成了自己農(nóng)場(chǎng)或者合作舍的收割任務(wù),剩下的時(shí)間可以通過(guò)租賃的方式服務(wù)周邊的農(nóng)民。
3、資本運(yùn)作
這一點(diǎn)有點(diǎn)像共享單車模式,把平臺(tái)打造成資金池,通過(guò)聚焦錢和資源,之后再通過(guò)資本運(yùn)作,從而完成財(cái)富再造。
比如,一家養(yǎng)殖大戶,養(yǎng)了5000頭豬。如果采用領(lǐng)養(yǎng)的方式,一頭豬以1000元被領(lǐng)養(yǎng),那么就有500萬(wàn)元的現(xiàn)金。養(yǎng)殖大戶可以憑借這500萬(wàn)投資其他項(xiàng)目,從而實(shí)現(xiàn)財(cái)富的增長(zhǎng)。
最后,也有人認(rèn)為共享模式適合體量大的市場(chǎng)。就農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō),也有很多大體量市場(chǎng),比如農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品等。但,如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈及價(jià)值鏈再造就成為農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者思考的重點(diǎn)。
在美國(guó)南加利福尼亞州,有一個(gè)名為“艾米農(nóng)場(chǎng)”的生態(tài)莊園。這個(gè)占地60畝的美國(guó)版“農(nóng)家樂(lè)”,只有六十多歲的南迪和他三十多歲的女兒兩個(gè)人打理。

當(dāng)然,全部工作只有兩個(gè)人并不現(xiàn)實(shí),所以,他們干脆所以她們干脆把農(nóng)場(chǎng)弄成開(kāi)放式,隨性經(jīng)營(yíng)。
有多開(kāi)放呢?門隨便進(jìn)、活兒隨便干、菜隨便摘、錢隨便給……
對(duì)于游客而言,這里就像自己家一樣。有時(shí)間了就來(lái)種種地,采摘些蔬菜,還可以帶走。
農(nóng)場(chǎng)會(huì)有一塊小黑板,上面會(huì)寫(xiě)著當(dāng)天哪些活需要做,比如哪些蔬菜該澆水了,哪些地塊該松土了……
這樣一來(lái),游客們就有了干活的目標(biāo)性。到最后看著有什么成熟了,直接免費(fèi)帶回家,農(nóng)莊還免費(fèi)提供塑料袋。
當(dāng)然,農(nóng)莊也有一些收費(fèi)項(xiàng)目。商店里的百貨店里的蛋、肉、奶酪還有限定的新鮮蔬菜是對(duì)外出售的。
值得一提的是,這里的收款方式都顯著隨性與信任。商品明碼標(biāo)價(jià),旁邊放了個(gè)盒子,買什么就把錢放盒子里、自己找零,也能用刷卡機(jī)自己刷卡,旁邊沒(méi)有營(yíng)業(yè)員,全憑顧客的自覺(jué)。
做為一種延伸,在通過(guò)“共享”概念引爆人流之后,農(nóng)莊還和周邊學(xué)校合作,打造了系列性的親子主題活動(dòng),這也成為農(nóng)莊營(yíng)收的重頭戲。
如今這個(gè)占地60畝,只有兩個(gè)人管理的農(nóng)場(chǎng),不僅沒(méi)有因?yàn)殚_(kāi)放和共享而破產(chǎn),反而持續(xù)經(jīng)營(yíng)了二十多年,每年的收益高達(dá)百萬(wàn)。
從這個(gè)案例,我們還可以看到,除了解決穩(wěn)定性和高頻粘性外,共享農(nóng)莊的平臺(tái)化模式,在解決農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)中的服務(wù)問(wèn)題、人才問(wèn)題、引流問(wèn)題、推廣問(wèn)題等方面,都有著“除根”的“藥效”。
更值得一提的是,相比之前共享經(jīng)濟(jì)的業(yè)態(tài)都是從下到上的民間創(chuàng)業(yè)行為,這次的“共享農(nóng)莊”從初期開(kāi)始,就被政府認(rèn)可并從政策層面積極推動(dòng)。所以相信未來(lái)的發(fā)展空間也將會(huì)是非常大的。(來(lái)源:神農(nóng)島)
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