作者：逍遙子

來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（產(chǎn)業(yè)●科技●商業(yè)）

鄉(xiāng)村振興是國家一盤大棋，也是企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會價值與經(jīng)濟(jì)價值的“試金石”。

在鄉(xiāng)村振興的大賽道里，企業(yè)布局鄉(xiāng)村振興要有“空杯心態(tài)”，利用自身優(yōu)勢幫助農(nóng)民增收、升級鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升，再造農(nóng)業(yè)農(nóng)村價值。所謂“空杯心態(tài)”，就是以農(nóng)業(yè)農(nóng)村為基礎(chǔ)或核心，以學(xué)習(xí)的心態(tài)、重新認(rèn)識農(nóng)業(yè)農(nóng)村，緊貼鄉(xiāng)村振興大政策，才有可能遵循鄉(xiāng)村振興的“二十字”方針。

星巴克就是如此。自2012年開始，星巴克懷揣“要將中國最好的咖啡帶向世界”的初心，星巴克在云南普洱成立了亞太區(qū)首個種植者支持中心，并把“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”理念帶到云南，從幫助農(nóng)業(yè)咖農(nóng)增收為起點(diǎn)，逐漸改造云南咖啡種植業(yè)，再到正式啟動“共享價值 美麗星村”實(shí)現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村，一步步探索咖啡和文旅相結(jié)合的鄉(xiāng)村振興新模式。

那么，星巴克到底是如何玩轉(zhuǎn)鄉(xiāng)村振興的呢？下面，我們做一個簡單剖析。

星巴克的“鄉(xiāng)村振興”模式

10年的時間，星巴克到底是如何探索咖啡和文旅相結(jié)合的鄉(xiāng)村振興新模式，其實(shí)就是圍繞鄉(xiāng)村振興“二十字方針”一步步踐行與落實(shí)的，從整個干法來看歸納為3招：技術(shù)輸出、產(chǎn)業(yè)改造、價值再造。

1、發(fā)力技術(shù)輸出

企業(yè)做鄉(xiāng)村振興，第一步就是技術(shù)輸出，以一流的技術(shù)或者知識，幫助農(nóng)民提升技術(shù)或者能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民依靠技術(shù)致富、增收。

早在2012年，星巴克在云南普洱成立亞太區(qū)首個咖啡種植者支持中心，首先把先進(jìn)的咖啡種植技術(shù)和“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的發(fā)展理念帶到云南，并推廣可持續(xù)的種植規(guī)范。

星巴克通過先進(jìn)的咖啡種植技術(shù)幫助云南咖啡種植者提升技術(shù)能力及標(biāo)準(zhǔn)化種植，以此實(shí)現(xiàn)種植者增收。

自那時起，云南咖啡種植者支持中心的農(nóng)藝師們?yōu)榭мr(nóng)提供免費(fèi)的咖啡種植、加工等專業(yè)培訓(xùn)和技術(shù)支持，致力于幫助云南咖啡種植社區(qū)的蓬勃發(fā)展。

2、改造咖啡產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的核心。任何一個鄉(xiāng)村振興必須要改造產(chǎn)業(yè)、升級產(chǎn)業(yè)、賦能產(chǎn)業(yè)，否則鄉(xiāng)村振興是“無源之水”。

星巴克幫助云南咖啡產(chǎn)業(yè)改造遵循2條路徑：1）咖啡產(chǎn)業(yè)扶持計劃：以項(xiàng)目村建設(shè)規(guī)范產(chǎn)業(yè)合作社與小粒咖啡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與示范基地，一村一策，并提供咖啡初加工設(shè)施，如脫膠機(jī)等，全面為項(xiàng)目內(nèi)的咖啡種植社區(qū)“改條件”；同時，星巴克還通過為咖農(nóng)采購定制肥和晾曬架的方式，提高咖農(nóng)初加工水平，進(jìn)一步為咖農(nóng)“降成本”。2）發(fā)力“智慧農(nóng)業(yè)”，幫助咖農(nóng)們擺脫傳統(tǒng)“看天吃飯”模式。星巴克創(chuàng)新引入水肥一體化、測土配方施肥、無人機(jī)應(yīng)用等多項(xiàng)數(shù)字化手段，幫助咖農(nóng)們從過去的“看天吃飯”，到擁有更多高效、精準(zhǔn)的科學(xué)種植方法。

3、升級文化價值

文化改造是鄉(xiāng)村振興的重要路徑。鄉(xiāng)村振興的玩家們不僅僅幫助農(nóng)村留住優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，還要幫助傳統(tǒng)文化升級創(chuàng)新。

近日，星巴克基金會宣布通過贈與亞洲向中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會捐款逾1700萬元，正式啟動“共享價值 美麗星村”云南咖啡產(chǎn)業(yè)扶持四期項(xiàng)目。同時，星巴克將立足云南普洱思茅區(qū)10個村的特色資源優(yōu)勢，圍繞“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”五個維度打造首個充滿活力的中國式咖啡社區(qū)。該項(xiàng)目完工后，普洱的受益村落將成為原汁原味感受中國咖啡原產(chǎn)地文化的絕佳之地。另外，星巴克還在思茅區(qū)的白沙坡村捐建了一座咖啡文化體驗(yàn)中心，建成后這里將成為一個充滿咖啡香和民族情的樂園。

以上就是星巴克探索咖啡和文旅相結(jié)合的鄉(xiāng)村振興新模式的3條路徑及干法，這3個方法不僅僅在云南可以普及，還可以蘋果、土豆、藍(lán)莓、獼猴桃等其他特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上進(jìn)行復(fù)制與接續(xù)。畢竟，能復(fù)制的模式，才是最牛的模式。

未來企業(yè)鄉(xiāng)村振興的新路徑

除了星巴克之外、中國也有很多行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)在積極探索鄉(xiāng)村振興，比如奈雪的茶、碧桂園、京東、阿里、拼多多等行業(yè)頭部企業(yè)紛紛都在加碼鄉(xiāng)村振興，總結(jié)這些企業(yè)的鄉(xiāng)村振興路徑，我們總結(jié)了3條：分步走、尋找結(jié)合點(diǎn)、復(fù)制成功。

1、分步走

鄉(xiāng)村振興本身是一個大概念，包含了很多層面及方向、內(nèi)容，分步走符合鄉(xiāng)村振興的“階段目標(biāo)”。

企業(yè)想要玩轉(zhuǎn)鄉(xiāng)村振興一定要把大目標(biāo)化解成一個個的小目標(biāo)，把小目標(biāo)再一個個實(shí)現(xiàn)了，之后串聯(lián)起來就是大目標(biāo)。

比如，阿里巴巴賦能平谷大桃。其就是從數(shù)字技術(shù)、品牌賦能、供應(yīng)鏈創(chuàng)新、再到產(chǎn)業(yè)升級等方向發(fā)力。

阿里巴巴集團(tuán)副總裁項(xiàng)煌妹介紹了阿里助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的新路徑。阿里依托四條路徑積極助力鄉(xiāng)村振興。一是品牌化提升鄉(xiāng)村價值，二是互聯(lián)網(wǎng)化助力農(nóng)文旅融合，三是數(shù)智化暢通產(chǎn)供銷全鏈路，四是實(shí)訓(xùn)化促進(jìn)鄉(xiāng)村就業(yè)創(chuàng)業(yè)。目前，這四條路徑已在全國多地實(shí)踐。

2、尋找結(jié)合點(diǎn)

唯有在熟悉的領(lǐng)域，你才是最牛的。鄉(xiāng)村振興不能離開自己擅長的東西，比如你的品牌、 你的流量、你的技術(shù)、你的資金、你的經(jīng)驗(yàn)等都是你擅長的資源與領(lǐng)域。

鄉(xiāng)村振興要從自身出發(fā)，找到農(nóng)業(yè)農(nóng)村的痛點(diǎn)，用自己的優(yōu)勢幫助農(nóng)業(yè)農(nóng)村解決其難題，這才是鄉(xiāng)村振興的大道至簡。

比如，叮咚買菜的鄉(xiāng)村振興就是結(jié)合流量、供應(yīng)鏈能力幫助農(nóng)業(yè)賦能，助力農(nóng)民增收。叮咚買菜2021年啟動的“綠水青山”計劃，即整合叮咚買菜供應(yīng)鏈和農(nóng)業(yè)科技方面的優(yōu)勢，挖掘并幫助深藏綠水青山的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出深山，帶動農(nóng)業(yè)上游的升級發(fā)展，并助力鄉(xiāng)村振興。

3、復(fù)制成功

鄉(xiāng)村振興模式復(fù)制有利于企業(yè)鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)、盈利點(diǎn)。企業(yè)投身鄉(xiāng)村振興絕不是點(diǎn)狀而是線狀，把一個樣板、一個樣板串聯(lián)起來，鄉(xiāng)村振興才是最牛的鄉(xiāng)村振興。

當(dāng)然，這里串聯(lián)包括自身資源的串聯(lián)，也包括鄉(xiāng)村振興實(shí)踐模式的復(fù)制。尤其是，企業(yè)的鄉(xiāng)村振興，應(yīng)該建立在成功的基礎(chǔ)上，把成功模式進(jìn)行擴(kuò)散和推進(jìn)。

比如，京東集團(tuán)探索農(nóng)產(chǎn)品品牌賦能，連續(xù)打造了“跑步雞”、“游泳鴨”、“飛翔鴿”互聯(lián)網(wǎng)IP品牌。另外，京東在全國打造多個“奔富村”，孵化出了可復(fù)制的鄉(xiāng)村振興標(biāo)桿樣板，形成了特色產(chǎn)業(yè)聚集，以規(guī)模優(yōu)勢幫助降低產(chǎn)業(yè)運(yùn)營成本，提升產(chǎn)業(yè)競爭力。

所以，企業(yè)探索鄉(xiāng)村振興的路徑需要建立在自身的資源的基礎(chǔ)上，發(fā)揮自己的長處及能力賦能農(nóng)業(yè)農(nóng)村，幫助農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級、價值提升。或許，這才是鄉(xiāng)村振興的新樣式。

小結(jié)一下

永遠(yuǎn)記住！鄉(xiāng)村振興不是一個項(xiàng)目，是一項(xiàng)偉大的工程。企業(yè)一定要從自身資源與實(shí)力出發(fā)，分步走、尋找結(jié)合點(diǎn)，再不斷地復(fù)制成功模式，鄉(xiāng)村振興的工程才能一步步完成。

日前，中央農(nóng)村工作會議提出，要全面推進(jìn)產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織“五個振興”,并敲定推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級、鞏固拓展脫貧攻堅成果、增加農(nóng)民收入等工作重點(diǎn)。由此可見，鄉(xiāng)村振興一定要系統(tǒng)性、全產(chǎn)業(yè)鏈方式、現(xiàn)代化方式推進(jìn)與落地、把“五個振興”都做好了，才是真正踐行鄉(xiāng)村振興。

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