“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式投資規(guī)模小，在畜禽產(chǎn)品價格上行周期中，該類規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)擴張速度快，規(guī)模優(yōu)勢凸顯，信用水平將明顯上升；但由于養(yǎng)殖分散，產(chǎn)品質(zhì)量難以把控，養(yǎng)殖成本高，在畜禽產(chǎn)品價格下行周期中，該類規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的綜合成本較高，盈利能力明顯削弱，抗風險能力有所下降。

與一體化集中飼養(yǎng)和個體化散養(yǎng)模式均不同，“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式創(chuàng)新之處在于公司僅保留種豬繁育和育仔階段，而將商品代的育肥階段以委托飼養(yǎng)的方式交由農(nóng)戶負責。公司不需要提供仔豬育肥舍，由合作農(nóng)戶按照公司的標準自己出資新建或改造現(xiàn)有的養(yǎng)殖場，并通過與公司簽訂委托協(xié)議，繳納一定的預付金，“代替”公司進行養(yǎng)殖。生產(chǎn)周期結(jié)束，公司按照合同約定價格回購成熟的商品豬，并支付一定的托管費；保證金可以退還給農(nóng)戶，也可以抵用下一產(chǎn)期的保證金。

這種模式的優(yōu)勢在于可以突破養(yǎng)殖場地的限制，尤其在東南沿海地區(qū)，適合規(guī)模養(yǎng)殖的場地較少且成本高，將育肥環(huán)節(jié)交給農(nóng)戶，省去了公司購地、租地的成本，擴張能力較強。但缺點也由此產(chǎn)生，由于養(yǎng)殖較分散，不便于對出欄質(zhì)量進行監(jiān)控，食品安全保障的能力較差，養(yǎng)殖成本較高，管理費用略高。

“公司+合作社+農(nóng)戶”是在“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上，引入第三方合作，逐步回歸輕資產(chǎn)模式運營，在畜禽產(chǎn)品價格上行周期中，該類規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的擴張速度和養(yǎng)殖效率有所提高，信用水平進一步提升；但合作方數(shù)量眾多，管理費用較大，在畜禽產(chǎn)品價格下行周期中，該類規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的期間費用增長較快，抗風險能力將明顯下降。

在“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上，引入第三方合作，由合作社負責養(yǎng)殖場建設(shè)、設(shè)備投資、外部協(xié)調(diào)及日常維護、維修、糞污處理等，公司負責養(yǎng)殖場的土地租賃、合規(guī)性手續(xù)辦理，農(nóng)戶主要負責單個豬舍的精細化管理，養(yǎng)殖過程中仍采用“六統(tǒng)一”的方式由公司統(tǒng)一管理。這種模式的優(yōu)勢在于能夠減少固定資產(chǎn)投入，降低養(yǎng)殖管理費用，利于公司逐步回歸輕資產(chǎn)模式運營，提高養(yǎng)殖效率，降低養(yǎng)殖綜合成本。但合作方數(shù)量眾多，管理費用較大，養(yǎng)殖管理難度較大。

“自繁自養(yǎng)”養(yǎng)殖模式資金投入較大，在畜禽產(chǎn)品價格上行周期中，該類規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)擴張能力相對較弱，信用水平上升有限；但一體化產(chǎn)業(yè)鏈對食品安全、養(yǎng)殖成本的控制能力較強，在畜禽產(chǎn)品價格下行周期中，該類規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的成本優(yōu)勢凸顯，抗風險能力較強，信用水平將得到較大支撐。

自繁自養(yǎng)模式中，公司自建養(yǎng)殖場，統(tǒng)一采購飼料、疫苗，雇用農(nóng)工集中進行種豬的育種和擴繁、豬苗的培育、生豬育肥等全部生產(chǎn)過程，并統(tǒng)一銷售給終端消費者。從上游的育種和飼料，到中游的擴繁和育肥，再到下游的屠宰銷售，公司通過一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，做到生產(chǎn)全環(huán)節(jié)可控。一體化產(chǎn)業(yè)鏈使得公司將生豬養(yǎng)殖各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)置于可控狀態(tài)，在食品安全、疫病防控、成本控制及標準化、規(guī)模化、集約化等方面具備明顯的競爭優(yōu)勢。但是這種模式下公司資金投入規(guī)模較大，擴張能力相對于 “公司+農(nóng)戶”的模式較弱。模式上的創(chuàng)新與迭代將是養(yǎng)殖未來的主流趨勢。

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