三農日報|政策：加大科技創新支持節能減排；券商：預制菜是時代賦予的需求
導讀：今天是2022年12月15日（星期四）政策：加大科技創新支持節能減排；券商：預制菜是時代賦予的需求；海南：推動區塊鏈農業綜合試點；祥云股份：1500萬元投資新材料公司；湘佳股份：正在籌建超級智能化食品工廠；..
導讀：今天是2022年12月15日（星期四）政策：加大科技創新支持節能減排；券商：預制菜是時代賦予的需求；海南：推動區塊鏈農業綜合試點；祥云股份：1500萬元投資新材料公司；湘佳股份：正在籌建超級智能化食品工廠；..
人類的飲食是從原始烹飪到逐漸形成的餐飲業、食品工業、快餐業，即食品產業，是以“手工食品”“工業食品”“快餐食品”等形式來滿足人類飲食需求的。 餐飲業、食品工業、快餐業三者之間有著極為密切的關系，不同產..
在大健康戰略背景下，我國農業也將進入新的發展時期，繼高產農業、綠色農業之后，功能農業被認為是第三個發展階段，農產品的市場結構和消費需求將發生重要變化。功能農產品讓農產品中的營養物質從“富含”變為“定向..
導讀：今天是2022年12月7日（星期三）政策：大力花卉一二三產業融合；數據：鮮食玉米迎來廣闊前景；富景中國：再次沖擊“盆栽蔬菜第一股”；洪九果品：超9.3億發行新股；國四農機產品：維修和成本居高不下；生物飼料..
人類的飲食是從原始烹飪到逐漸形成的餐飲業、食品工業、快餐業，即食品產業，是以“手工食品”“工業食品”“快餐食品”等形式來滿足人類飲食需求的。 餐飲業、食品工業、快餐業三者之間有著極為密切的關系，不同產..
導讀：今天是2022年12月2日（星期五）政策：推廣訂單農業新模式；數據：凈菜價格高于普通蔬菜30-40%；領信股份：發力預制菜產銷一體化服務平臺；永輝彩食鮮：與貴州省蔬菜協會達成戰略合作協議；春雪食品：5000萬只..
預制菜是指那些加工起來方便、吃起來卻有大廚水準，甚至能體現生活品質的菜肴，也被稱為快手菜。外賣市場的爆發式增長，使料理包、預制菜需求迅速擴張。防疫期間，“宅家消費”越來越多，農產品加工企業、生鮮電商、..
近年來，為什么有大量的知名企業紛紛選擇投資農業？他們看中的是現代農業的利潤。多數的經濟作物種植和畜牧養殖測算出來的利潤率并不低，這是農業吸引眾多資本競相投入的重要原因。聯想控股董事長柳傳志甚至說，現代..
如今，方便快捷、口味多樣的預制菜備受消費者青睞。新華社發(資料片)近日，山東省政府辦公廳印發《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》(下稱《意見》)。山東是繼廣東之后，全國第二個從省級層面出臺發展意見的..
周挺是臺州市黃巖華萍生活用品有限公司（下稱“華萍公司”）負責人，每年該公司生產的垃圾桶會通過電商平臺銷往鄉鎮、農村。 “通過電商平臺的大數據反饋，我們對傳統垃圾桶進行了改良，顏色從冷冰冰的不銹鋼色改為..
人類的飲食是從原始烹飪到逐漸形成的餐飲業、食品工業、快餐業，即食品產業，是以“手工食品”“工業食品”“快餐食品”等形式來滿足人類飲食需求的。 餐飲業、食品工業、快餐業三者之間有著極為密切的關系，不同產..
導讀：今天是2022年11月22日（星期二）政策：支持農產品保鮮設施建設；業內：社區團購市場格局基本穩定；新希望：預制菜產品以2B端為主；真工酒業：完成6億元首輪融資；冷知識！什么是生物育種；遠大控股：擬8.3億收..
預制菜指的是以農、畜、禽、水產品為原料，配以各類輔料，用現代化標準集中生產，經過分切、攪拌、腌制、成型、調味等環節預加工完成，再采用急速冷凍技術或其他保鮮技術保存的成品或半成品。 從類型上看，預制菜一..
11月9日下午兩點，為響應當前預制菜快速發展趨勢，農參《預制菜內參》欄目啟動會順利舉行。此次會議，由中國食文化研究會預制菜文化專業委員會、中國作物學會大麥青稞營養與加工技術傳播團隊、山東省農業科技轉化促..
導讀：今天是2022年11月17日（星期四）政策：農業信貸擔保服務；數據：全球替代蛋白市場正在快速增長；漢堡品牌“卡仕隆”：獲千萬級天使輪融資；立華股份：積極布局黃羽雞屠宰產能；龍大美食：擬斥資不低于3億元回..
預制菜產業正受到越來越多的關注。 一方面，多地持續推動預制菜產業發展。近日，河南省人民政府辦公廳印發《河南省加快預制菜產業發展行動方案》，明確多項重點任務。 此外，山東、廣東、云南等地也紛紛發力。另一方..
如同豆腐腦的咸甜之爭，預制菜在疫情后如同野火般燎原，引發消費者激烈爭鋒，愛與不愛各執一詞。但其實，預制菜只是換了個馬甲，我們從小吃到大！ 01靠“預制菜”爆火，一年狂入100億在上海市民佟錦看來，物美價廉的..
生鮮農產品通常保質期較短、易腐壞變質，新鮮程度是衡量其價值的重要標準。 因此，時鮮性是生鮮農產品的主要特點之一，這也對整個供應鏈的物流的及時性和物流冷鏈水平提出了更高的要求。 01生鮮農產品的特點其次，從..
隨著預制菜的火熱，冷鏈物流也迎來了很多機遇：大型預制菜工廠會布局在原材料基地，隨著規模化生產的需要，自動化設備、冷鏈物流設備的需求變得尤為的迫切；預制菜產業園也需要配套建設冷鏈物流體系；第三方的專業物..
預制菜是風口，帶來了發展的新機遇，大量的資金涌入，但如果把控不好，可能會成為行業健康發展的障礙。日前，在上海報業集團｜藍鯨財經主辦的【預制菜“風口”解碼——數智供應鏈賦能新餐飲破局】沙龍直播峰會上，京..
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