農業眾籌新時代：網易全民養豬、蘇寧賣大閘蟹、京東賣大米
近年來，大學生創業問題越來越受社會的關注。在國家的號召和政策支持下，也有越來越多的大學生選擇返鄉創業。我們今天的主人公——胡義榮，就是其中的一位！
胡義榮是江西省贛州人，大學剛畢業時，他進入了廣東中山一家企業上班，收入穩定，日子安逸。但在胡義榮看來，這不是他理想中的生活。
一個偶然的機會，他通過網絡認識了“雪裙仙子”，竟然像著魔一樣地愛上了“她”。于是，2015年他棄高薪辭職返鄉圓夢。看到這里有的朋友可能不明白這“雪裙仙子”是何許人也？竟有如此大的魅力......別急，請往下看！
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這“雪裙仙子”是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，學名叫竹蓀。竹蓀的形狀略似網狀干白蛇皮，它有鵝蛋黃的菌帽，雪白色的圓柱狀菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端還有一圍從菌蓋向下鋪開的白色網狀裙。所以，它被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。
在當地，胡義榮是第一個種植竹蓀的人。在沒有任何經驗的情況下，他從零開始學習竹蓀種植技術，到撫州考察并聘請有經驗的師傅進行指導。從最開始的15畝種植面積，擴大到現在的100畝規模，成為當地家喻戶曉的竹蓀種植專家。
竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就被列為“草八珍”之一，市場每斤價格在110-130元左右。而胡義榮與人合伙種植的竹蓀畝產量可達到200斤，100畝地收成在200多萬元，每人平均收入在100萬元左右。
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隨著當地竹蓀種植戶越來越多，胡義榮開始培育菌種銷售。去年，胡義榮培育了近30萬袋菌種，每袋菌種銷售價格在2元左右，這樣算下來，單菌種收成就有60萬元左右。
在政府各部門的協助下，胡義榮還聯合村民成立了“雪裙仙子”種植專業合作社，全鎮種植面積達到300多畝，帶領30多戶農民脫貧致富。在他的影響下，黃陂周邊鄉鎮小布、釣峰等地農戶紛紛加入竹蓀種植隊伍，竹蓀種植已經成為當地重要的脫貧致富產業。
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來源：江西日報
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