首先，我們要知道什么是農(nóng)產(chǎn)品溯源。農(nóng)產(chǎn)品溯源是通過(guò)采集農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等環(huán)節(jié)的相關(guān)數(shù)據(jù)，為農(nóng)產(chǎn)品建立可視化產(chǎn)品檔案，向消費(fèi)者充分展示產(chǎn)品安全與品質(zhì)相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的雙向可追溯。

如今農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)普遍存在信息不透明、數(shù)據(jù)碎片化等問(wèn)題，導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)法且很難來(lái)判斷農(nóng)產(chǎn)品的可靠性與安全性。而通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品溯源，這些問(wèn)題則可以迎刃而解。

農(nóng)產(chǎn)品溯源不僅為消費(fèi)者提供追溯農(nóng)產(chǎn)品根源的通道，也為政府部門提供監(jiān)督、管理的依據(jù)。下面就為大家詳細(xì)介紹農(nóng)產(chǎn)品溯源的六大優(yōu)勢(shì)。

農(nóng)產(chǎn)品全程可溯源，每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有安全保障，消費(fèi)者只要掃一掃，即可獲取到農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、銷售區(qū)域等，實(shí)現(xiàn)了”從田頭到餐桌“的全程質(zhì)量監(jiān)控，讓消費(fèi)者可以買得更放心，吃得更安心，從源頭解決食品安全問(wèn)題。

農(nóng)產(chǎn)品溯源可以幫助企業(yè)快速召回有問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品，從而保證消費(fèi)者的安全。有了農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，企業(yè)就可以根據(jù)追溯信息快速?gòu)氖袌?chǎng)上召回有問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品，以防再次流通，危害消費(fèi)者健康。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者建立的溯源檔案，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)種植信息、施肥信息、灌溉信息、植保信息和收獲信息的記錄功能，全程記錄農(nóng)產(chǎn)品從種到收的各個(gè)環(huán)節(jié)。

對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，有防偽溯源的產(chǎn)品可信度比較高。農(nóng)產(chǎn)品溯源可以增強(qiáng)消費(fèi)者信任度，拓寬用戶來(lái)源，提升產(chǎn)品價(jià)值和品牌競(jìng)爭(zhēng)力，增加農(nóng)產(chǎn)品銷量及收益。

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品信息庫(kù)的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。過(guò)去在農(nóng)產(chǎn)品流通中，由于信息的不透明化，經(jīng)常造成庫(kù)存積累。現(xiàn)在有了農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，企業(yè)可以清晰地了解到農(nóng)產(chǎn)品流通情況，從而進(jìn)行供應(yīng)鏈管理，避免庫(kù)存累積或不足。

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)可跟蹤統(tǒng)計(jì)每一件農(nóng)產(chǎn)品的掃碼數(shù)量、掃碼地域分布等數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解到市場(chǎng)需求，幫助企業(yè)迅速調(diào)整市場(chǎng)銷售方向和策略。

來(lái)源：農(nóng)安追溯微信公眾號(hào)