作者：老貓

來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察

中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，離不開政策。同時，每一次變革都是中國農(nóng)業(yè)的重新洗牌。

的確，從改革開放40年來看，中國農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了從弱到強(qiáng)，從無序走上有序。現(xiàn)在，中國農(nóng)業(yè)又來到十字路口，我們希望從中國農(nóng)業(yè)的變革史中找到一定的商業(yè)規(guī)律。

1、產(chǎn)業(yè)融合的商業(yè)邏輯：農(nóng)業(yè)場景打造

三產(chǎn)融合，一直是國家推動的創(chuàng)新政策，一二三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合或者農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)的相互融合，每一個核心為各個環(huán)節(jié)賦能。

尤其，農(nóng)業(yè)。

相關(guān)政策：2018年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)通知，決定實施農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推進(jìn)行動。力爭到2020年，主體規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，價值鏈明顯提升，企業(yè)與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制更加完善，建成一批融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)和示范園。

其實，我們從諸多的案例來看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的終極目標(biāo)就是打造農(nóng)業(yè)新場景，推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的增收。

比如：中糧的智慧農(nóng)場。

中糧智慧農(nóng)場是中糧生態(tài)谷的重要組成，由中糧集團(tuán)投資3.8億元打造而成，是中糧生態(tài)谷項目的“名片”，也是目前房山區(qū)內(nèi)最大的單體度假項目。中糧智慧農(nóng)場目前的業(yè)務(wù)板塊有科技農(nóng)業(yè)展示、生產(chǎn)農(nóng)業(yè)和微度假構(gòu)成。

同時，中糧智慧農(nóng)場確立了以自然教育為切入點，以自造活動IP、社群運營和多自營內(nèi)容的活動板塊，為農(nóng)場形成穩(wěn)定的本地客群。

在農(nóng)業(yè)結(jié)合方面，中糧智慧農(nóng)場也在致力于打造綠色安心食品日常供應(yīng)基地，為消費者提供奶油草莓、奶油生菜、菌菇、番茄等有機(jī)果蔬，品嘗食物本真的味道；或者認(rèn)購一方土地，種菜或種豆，讓全家體驗傳統(tǒng)農(nóng)耕樂趣，培養(yǎng)消費者的消費、飲食習(xí)慣。

2、休閑農(nóng)業(yè)的商業(yè)邏輯：農(nóng)產(chǎn)品渠道變革

我們一直在思考，休閑農(nóng)業(yè)到底幫助農(nóng)業(yè)解決什么問題？其實就是農(nóng)產(chǎn)品銷售的問題。

另外，全國休閑農(nóng)業(yè)調(diào)查報告，明確目前我國休閑農(nóng)業(yè)收入來源主要是靠農(nóng)產(chǎn)品銷售，休閑農(nóng)業(yè)還是一種低水平的休閑消費。

因此，國家通過推動許休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展或者鄉(xiāng)村旅游，城市消費者都來農(nóng)村，為農(nóng)村帶來大批的流量和用戶。

互聯(lián)網(wǎng)圈有一句話“得流量者、贏天下；得用戶者，得天下”。如果我們把這句話套用在農(nóng)業(yè)經(jīng)營上，也非常適用。

相關(guān)政策：2018年中央一號文件《中共中央、國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》，文件給田園綜合體、休閑農(nóng)莊、特色小鎮(zhèn)等休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游帶來了前所未有的發(fā)展良機(jī)。

舉個例子吧。

90后農(nóng)孩明明花了不到兩年時間，將“寶苞”打造成了中國最大的農(nóng)業(yè)體驗項目。改項目創(chuàng)始人租下了廣東佛山8000畝的荒地，把它改造成了有著廢棄貨柜改裝的“客棧”、有著龍蝦魚塘、五彩稻田等別具風(fēng)情的景觀設(shè)施、有著生灶火、采蔬菜等休閑項目的寶苞農(nóng)場。

同時，該休閑農(nóng)場通過農(nóng)副產(chǎn)品、蔬菜瓜果、鮮花盆栽等產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)旅游、休閑觀光服務(wù)產(chǎn)業(yè)的線上線下經(jīng)營，銷售農(nóng)場綠色蔬菜禽肉和各類優(yōu)選食品，實現(xiàn)一站式用戶體驗服務(wù)，創(chuàng)造了O2O農(nóng)業(yè)品牌。

3、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)的商業(yè)邏輯：消費改變生產(chǎn)

個人總覺得對農(nóng)業(yè)影響最深的是互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理和渠道統(tǒng)統(tǒng)給顛覆了。

眾所周知，農(nóng)產(chǎn)品難賣與信息不對稱有很大的關(guān)系。如何用前端的信息影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端。這個痛點就需要用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來破解。

比如，宋小菜就是解決了這一個痛點。

宋小菜成立于2015年，從蔬菜切入生鮮B2B，通過收集下游訂單，把需求反饋到上游產(chǎn)區(qū)，再從產(chǎn)區(qū)把產(chǎn)品運送到農(nóng)貿(mào)市場周邊的冷鏈倉，菜農(nóng)就可以直接到冷鏈倉提貨，無需像從前一樣到批發(fā)市場的多個供應(yīng)商處進(jìn)貨。

宋小菜通過以銷定產(chǎn)的反向供應(yīng)鏈模式（訂單農(nóng)業(yè)），通過收集城市農(nóng)貿(mào)市場“菜販子”的采購需求，對市場進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)估，指導(dǎo)菜農(nóng)按需生產(chǎn)，從而解決蔬菜市場產(chǎn)銷信息不對稱、生產(chǎn)者賣貨難的問題。

4、土地托管的商業(yè)邏輯：包銷時代

土地托管已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)最好的模式。畢竟，土地托管可以快速實現(xiàn)2個目標(biāo)：1）農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化；2）節(jié)約資源。從而有利于農(nóng)民增收。

相關(guān)政策：財政部發(fā)布農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)三位一體 大力扶持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。中央財政安排資金3.18億元，扶持121個基層供銷合作社開展土地托管服務(wù)，為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提供全托管和半托管服務(wù)。

從土地托管模式來看，土地托管就是包產(chǎn)包銷。其可以解決農(nóng)村勞動力，實現(xiàn)農(nóng)民多業(yè)增收。

比如：中化農(nóng)業(yè)的MAP。

中化MAP 是中化農(nóng)業(yè)整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源打造的平臺，為規(guī)模化農(nóng)場提供農(nóng)業(yè)種植全方位解決方案及種肥藥產(chǎn)品包，以及農(nóng)機(jī)、氣象、金融、農(nóng)產(chǎn)品銷售等綜合服務(wù)，解決農(nóng)民最大的兩個痛點：如何種好、如何賣好。

MAP平臺主要提供從產(chǎn)到銷全方位解決方案，希望能夠幫助農(nóng)戶獲得更好的收益，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。同時，與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體聯(lián)合，篩選本地化的合作伙伴，通過土地托管把農(nóng)民組織起來，實現(xiàn)土地適度規(guī)模化，共同建設(shè)MAP規(guī)模化現(xiàn)代農(nóng)場。

5、大食品的商業(yè)邏輯：以消費者為中心

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重點就是大食品理念。通過把農(nóng)產(chǎn)品做成工業(yè)品，從而提升標(biāo)準(zhǔn)化。

目前，新希望、溫氏、齊峰果業(yè)等都開始切入食品領(lǐng)域，或者轉(zhuǎn)型成食品集團(tuán)。從種植或養(yǎng)殖源頭開始，切入加工和渠道銷售以及品牌打造產(chǎn)業(yè)鏈模式。

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)最大的弊端就是“幕后英雄”，從而導(dǎo)致與消費市場的脫節(jié)，甚至信息的不對稱。

因此，大食品理念會成為農(nóng)業(yè)發(fā)展必經(jīng)之路，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和品牌化發(fā)展。

比如：溫氏切入生鮮領(lǐng)域。

養(yǎng)殖行業(yè)破局。早在2016年年初，溫氏已經(jīng)開始在深圳等一線城市布設(shè)“溫氏生鮮”門店，從最初的8家到2016年底的四五十家，再到2017年開始在華南區(qū)域全面招商。

同時，根據(jù)《溫氏生鮮招商加盟手冊》，溫氏生鮮將采取“公司+店主”的經(jīng)營模式，產(chǎn)品是溫氏集團(tuán)的肉制品和奶制品。

溫氏多年來專注養(yǎng)殖行業(yè)，而關(guān)于此次溫氏進(jìn)軍零售生鮮門店業(yè)務(wù)，有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為存在兩重“跨越”：其一：要從畜禽養(yǎng)殖跨越到屠宰行業(yè)；其二：要從屠宰行業(yè)跨越到零售行業(yè)。

看農(nóng)業(yè)新生態(tài)！

農(nóng)業(yè)新變革已來，商業(yè)模式、經(jīng)營模式都將發(fā)生變化。但我個人還認(rèn)為各位農(nóng)業(yè)老板要關(guān)注3個方向：

第一、細(xì)分領(lǐng)域。盡管很多人都提到大農(nóng)業(yè)，但能真正發(fā)生變革或者改變的永遠(yuǎn)是小眾領(lǐng)域。其發(fā)展脈絡(luò)也是小眾推動大眾的改變。

比如：農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域。近些年，農(nóng)業(yè)服務(wù)興起，農(nóng)服有成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的助推器，改版農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理、渠道等環(huán)節(jié)。

第二、新技術(shù)應(yīng)用。農(nóng)業(yè)缺什么？人才和技術(shù)。尤其是新技術(shù)的應(yīng)用農(nóng)業(yè)之后，生產(chǎn)效率或者經(jīng)濟(jì)效益將會大大提高。

比如，京東和阿里的AI技術(shù)運用養(yǎng)豬和水果之后，豬的產(chǎn)量和出欄率、品質(zhì)將會發(fā)生革命興的變化。當(dāng)然，除了AI技術(shù)，還是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、甚至區(qū)塊鏈技術(shù)、大數(shù)據(jù)等等都是未來農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)的工具。

第三、做生態(tài)鏈生意。其實，這個理解。就是做與自己相配套的業(yè)務(wù)或者可以疊加的業(yè)務(wù)。

這樣做可以解決3個問題：1）資源共享；2）節(jié)約成本；3)防止競爭。

我也舉個例子：比如，有一家做農(nóng)資生意的企業(yè)老板，怎么樣才可以做強(qiáng)做大自己的業(yè)務(wù)呢？其實，他可以與植保無人機(jī)合作、還可以與農(nóng)業(yè)金融公司合作。因為，這兩家公司的目標(biāo)群體是一致，通過整合服務(wù)生態(tài)上的產(chǎn)品與服務(wù)，提升自己的競爭力。

最后小結(jié)，未來已來，變是必要的，但我們還是要去思考“不變的東西”。做農(nóng)業(yè)，什么是“不變的”，應(yīng)該是敬畏自然吧。

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